Zpráva s varováním

Tento formulář je uzavřený.

Čerstvé ryby z Jaderského moře

Konání kurzu: 
Pondělí, 26. Březen 2018 - 13:00
Místo konání: 
Gastrostudio Bidfood, Kralupy nad Vltavou

Lektor

Petr Čtrnáct, Garant nákupu čerstvých ryb pro Bidfood ČR.
Maria Pedola, zástupce firmy Cromaris, dodavatele chorvatských ryb.

Informace ke kurzu

Představíme tři základní druhy ryb, které se v Jaderském moři chovají - pražmu královskou, mořského vlka a smuhu královskou. Spousta zajímavostí a faktů o samotném chovu ryb od jikry po tržní rybu včetně fotek a videí z farem a líhně.

Můžete se těšit na praktické ukázky filetování ryb i několik zajímavých receptů od předkrmu po hlavní jídla, které připraví členové Gastro týmu Bidfood.

Kurz připravujeme ve spolupráci s naším chorvatským dodavatelem, společností Cromaris, který je jedním z největších producentů pražmy královské a mořského vlka v Evropě.

Cena kurzu:

750,- Kč s DPH/osoba, bez DPH 619,83,-Kč


 

Přiložené soubory: 
PřílohaVelikost
PDF icon Pozvánka1.2 MB

Volná místa

Bohužel na tento termín nejsou již žádná volná místa, ale můžete zkusit rezervaci jako náhradník.

Rezervace kurzu