Italská vína 2 | Victoria Dal Cuore del Friuli

21. 7. 2017
Vysoké hory i moře ovlivňují barvu, vůni a chuť vín z italské vinařské oblasti Friuli. Bidfood je nabízí pod značkou Victoria Dal Cuore del Friuli a blíže tato vína představuje 2. díl seriálu článků "Italská vína".
Seriál článků Italská vína:
minule 1 | Šumivá vína Victoria Spumanti
příště 3 | Toskánská vína Passo Carbonaie

Victoria Dal Cuore del Friuli

Italská vína Victoria Dal Cuore del Friuli | logo

Region Friuli – Venezia Giulia se nachází na severovýchodě Itálie a sousedí s Rakouskem a Slovinskem. Atmosféra tohoto regionu je silně ovlivněna skutečností, že byl od nepaměti křižovatkou mnoha kultur. Klimatické podmínky jsou zde ovlivněny jak Alpami, tak i Jaderským mořem.

Pýchou tohoto regionu jsou bílá vína. Ideální podmínky zde nachází Sauvignonu blanc, místní odrůdy Ribolla Giala, Friulano a Verduzzo jsou nezaměnitelné svým jedinečným aroma a svěží chutí, ve které se zrcadlí zdejší okouzlující terroir.

Místní červené odrůdy jsou Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso a Pignolo. Mezinárodní jsou zastoupeny Merlotem a Cabernetem.

Italská vína | Victoria Dal Cuore del Friuli | Pinot Grigio Grave DOC

Pinot Grigio Grave DOC

Bílé víno zářivě slámově žluté barvy, elegantní vůně s tóny pomerančových květů a plochých broskví Paraguayo. Chuť je svěží, ovocná se šťavnatou kyselinkou.

Výborné jako aperitiv, k lehkým předkrmům, polévkám, rybám a bílým masům.

Odrůda: 100% Pinot Grigio (Rulandské šedé) | Vinařská oblast: Friuli
| Obsah alkoholu: 12% | Teplota podávání: 10 – 12°C

735003 Pinot Grigio Grave DOC můžete objednat na mujBidfood.cz

Italská vína | Victoria Dal Cuore del Friuli | Sauvignon Grave DOC

Sauvignon Grave DOC

Bílé víno žluté barvy se zelenkavými odlesky, charakteristické aroma s nádechem zelené papriky a kopřiv. Chuť je suchá, harmonická, příjemně svěží.

Ideální spojení je s chřestem, kozími sýry a plody moře.

Odrůda: 100% Sauvignon | Vinařská oblast: Friuli
| Obsah alkoholu: 12,5% | Teplota podávání: 10 – 12°C

735004 Sauvignon Grave DOC můžete objednat na mujBidfood.cz

Italská vína | Victoria Dal Cuore del Friuli | Chardonnay Grave DOC

Chardonnay Grave DOC

Bílé víno jiskrně žluté barvy, ovocné aroma s nádechem plátků čajových růží a citrusu. Chuť jemná elegantní se stopou žlutého melounu Galia.

Skvělé jako aperitiv; dobře se hodí k lehkým předkrmům, polévkám, vaječným pokrmům a rybám.

Odrůda: 100% Chardonnay | Vinařská oblast: Friuli
| Obsah alkoholu: 12,5% | Teplota podávání: 10 – 12°C

735006 Chardonnay Grave DOC můžete objednat na mujBidfood.cz

Italská vína | Victoria Dal Cuore del Friuli | Merlot Grave DOC

Merlot Grave DOC

Červené víno zářivě rubínové barvy, ovocné aroma se stopou červeného rybízu, višní a lesních jahod. Chuť je vyvážená a sametové.

Dobře se hodí k pokrmům z červeného masa a drůbeže, k pečeni, vyzrálým sýrům a rybám.

Odrůda: 100% Merlot | Vinařská oblast: Friuli
| Obsah alkoholu: 12,5% | Teplota podávání: 14 – 16°C

736005 Merlot Grave DOC můžete objednat na mujBidfood.cz

Italská vína | Victoria Dal Cuore del Friuli | Cabernet Sauvignon Grave DOC

Cabernet Sauvignon Grave DOC

Červené víno zářivě rubínové barvy s nafialovělými odlesky. Intenzivní aroma lesního ovoce a višní, chuť je harmonická se stopou višňového sirupu a švestkového koláče.

Ideálně doplní pečená i grilovaná masa, těstoviny s rajčatovým základem a pizzu.

Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon | Vinařská oblast: Friuli
| Obsah alkoholu: 12,5% | Teplota podávání: 14 – 16°C

736006 Cabernet Sauvignon Grave DOC můžete objednat na mujBidfood.cz

Itálie | Friuli – Venezia Giulia

Mohlo by vás zajímat
SAICAF | pravá italská káva
Když italský právník Beniamino Cipparoli otevíral svou kavárnu v jihoitalském městě Bari, nebyl spokojen s kávou, která byla tehdy k dostání. Proto si připravil kávovou směs sám. Tak se v roce 1932 začala psát historie dnešní moderní společnosti SAICAF.
Norimberský vánočním trh a svařené víno Gerstacker
Vánoce – vánoční trhy – Norimberk – svařené víno! Jedním ze symbolů adventu je svařené víno. A o tom s proslulým Jezulátkem z norimberského vinařství Gerstacker to platí dvojnásob. Poprvé se svařené víno na norimberském vánočním trhu objevilo v roce 1855.