Jan Leitl

od 2015 | FC Viktoria Plzeň, zahraniční výjezdy | kontrola kvality pokrmů, návrh a příprava pokrmů dle dietologických požadavků hráčů

od 2014 | AZ Catering (Na Spilce, Na Parkánu, U Salzmannů, Restaurant 12°, Hotel Continental...), Plzeň | executive chef

2013 – 2014 | Chodská chalupa | manager

2012 – 2013 | AZ Catering | zástupce šéfkuchaře

2011-2012 | InterGast

2011 | Švejk restaurant, Togliatti, Rusko | spuštění provozu prvního oficiálního Švejk restaurantu v Rusku

2009 – 2011 | Švejk restaurant, Nepomuk | šéfkuchař

2008 – 2009 | Zátiší group

2004 – 2008 | Švejk restaurant, Nepomuk – pilotní projekt konceptu Švejk restaurant