Struktura společnosti
Bidfood Czech Republic je skupina potravinářských společností, které společně zajišťují komplexní služby v oblasti výroby a distribuce potravin pro maloobchod i gastronomii v České republice, na Slovensku a v Maďarsku.
Distribuce potravin
Díky kombinaci vlastní výroby, nákupu, prodeje a distribuce máme plně pod kontrolou kvalitu i dostupnost sortimentu. Potraviny rozvážíme z více než deseti distribučních dep a cross-docků ve třech zemích. Všechny výrobní a distribuční společnosti ze skupiny Bidfood splňují nejpřísnější hygienické předpisy a každoročně obhajují mezinárodní certifikace.
Výroba potravin
V našich továrnách každoročně vyrobíme desetitisíce tun potravin, což představuje přibližně čtvrtinu veškerého zboží v naší distribuci. Jsme hrdí na opavský výrobní závod na zmrzliny, který je největší na území České a Slovenské republiky, nebo na kralupskou zpracovnu zvěře, jednu z největších ve střední a východní Evropě. Rybí filé řežeme ze zmrazených bloků mořské štiky kanadské, kde jsme největším odběratelem této suroviny na světě.
Všechny výrobky sami vyvíjíme. Naši lidé vymysleli originální zmrzlinu Mrož, která neměla ve světě konkurenci. Začali jsme s kuchyňskou úpravou masa, abychom usnadnili kuchařům práci. Jako první v Česku jsme spustili výrobu masa sous-vide a uspěli s ním. Do výrobních závodů pravidelně investujeme, aby zůstaly technologicky na špičce a byly trvale konkurenceschopné. Každým rokem se nám daří navyšovat množství výrobků, které proudí z našich výrobních závodů k širokému okruhu odběratelů v Evropě i ve světě.
-
Bidfood Czech Republic – distribuce
- nákup a prodej zboží pro maloobchod a gastronomii v České republice
- distribuční depa Kralupy nad Vltavou, Opava, Velké Meziříčí, Dýšina, Chlumec nad Cidlinou, Plzeň (Dýšina) a České Budějovice (Planá)
-
Bidfood Slovakia – distribuce
- nákup a prodej zboží pro maloobchod a gastronomii na Slovensku
- distribuční depa Nové Mesto nad Váhom a Prešov
-
Bidfood Hungary – distribuce
- nákup a prodej zboží pro maloobchod a gastronomii v Maďarsku
- distribuční depo Budapešť
-
Bidfood Opava – výroba
- výroba zmrzliny Prima a La Panna
- výroba zmrazených hotových jídel a listového těsta Nowaco
- zpracování zmrazené zeleniny a ovoce Nowaco
- výroba masa sous-vide Banquet
- výroba pečiva Bagetier
-
Bidfood Kralupy – výroba
- zpracování čerstvých a zmrazených ryb Nowaco
- bourání a zpracování masa a masných výrobků Gurmet
- bourání a zpracování zvěřiny Petron
-
Bidfood Dýšina – výroba
- zpracování drůbežího masa a výroba masných polotovarů DD
- výroba uzenin Bravur
- pronájem mrazírenských prostor ke skladování
-
Tekoo – výroba a distribuce
- velkoobchod s ovocem a zeleninou, distribuce na Moravě a na západním Slovensku
- výroba loupané a krájené zeleniny
- podnikové prodejny Tekoo v Uherském Brodě a Nowaco market v Kralupech nad Vltavou
