Certifikáty
Výrobní provozy Bidfood Kralupy s.r.o. získaly certifikáty IFS Food a HACCP poprvé v létě 2006. Bidfood Opava s.r.o. je v obou provozech držitelem certifikátů IFS Food a HACCP od roku 2010. Distribuce velkoobchodu potravin Bidfood Czech Republic s.r.o. získala certifikát IFS Logistics v srpnu 2012. Výrobce Bidfood Kralupy s.r.o. a distribuce potravin Bidfood Czech Republic s.r.o. se staly v roce 2015 prvními držiteli prestižního certifikátu MSC v ČR.
IFS Food
Mezinárodní standard IFS Food posuzuje výrobní provozy. Bidfood dosahuje nejvyšší úrovně v bezpečnosti potravin, dodržování legislativních požadavků a systému managementu kvality.
| Příloha | Size |
|---|---|
| IFS Food – Bidfood Kralupy 2022/2023 (129 kB) | 129.32 KB |
| IFS Food – Bidfood Kralupy, provoz Opava 2022/2023 (116 kB) | 116.24 KB |
| IFS Food – Bidfood Opava, Palhanecká 2022/2023 (82 kB) | 82.35 KB |
| IFS Food – Bidfood Opava, Těšínská 2022/2023 (121 kB) | 120.54 KB |
IFS Logistics
Certifikace IFS Logistics se týká skladování a rozvozu potravin. Mezinárodní certifikační autority pravidelně potvrzují nejvyšší standard kvality našich skladů, zaměstnanců a distribučních aut.
| Příloha | Size |
|---|---|
| IFS Logistics – Bidfood Czech Republic 2022/2023 (87 kB) | 86.95 KB |
HACCP
Systém Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) předchází rizikům ohrožení bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin. Jeho správné nastavení a fungování je klíčové pro zajištění vysoké kvality. Každoročně je auditováno nezávislými externími pracovníky.
| Příloha | Size |
|---|---|
| HACCP – Bidfood Opava, Palhanecká 2021/2024 (313 kB) | 313.43 KB |
| HACCP – Bidfood Opava, Těšínská 2021/2024 (322 kB) | 322.35 KB |
Státní veterinární správa
| Příloha | Size |
|---|---|
| SVS – Bidfood Czech Republic, depo Opava 2021/2026 (302 kB) | 302.25 KB |
| SVS – Bidfood Kralupy 2019/2021 (221 kB) | 221.38 KB |
| SVS – Bidfood Kralupy, provoz Opava 2021/2024 (203 kB) | 202.9 KB |
Česká cechovní norma
Cechovní normy nastavují nadstandardní parametry na složení výrobků. Omezují používání přídatných látek nebo zakazují používání některých složek.
| Příloha | Size |
|---|---|
| Česká cechovní norma – Bidfood Kralupy (584 kB) | 584.15 KB |
MSC
Marine Stewardship Council (MSC) podporuje trvale udržitelný rybolov. Bidfood jako výrobce a distributor rybích produktů je jedním z mála držitelů tohoto osvědčení ekologického přístupu k rybářství, zpracování a prodeji.
| Příloha | Size |
|---|---|
| MSC – Bidfood Czech Republic 2022/2025 (149 kB) | 149.14 KB |
| MSC – Bidfood Kralupy 2022/2025 (155 kB) | 154.98 KB |
ASC
Aquaculture Stewardship Council (ASC) dohlíží na ekologicky šetrný a společensky odpovědný chov ryb a mořských plodů. Bidfood je certifikovaný pro jejich zpracování a distribuci.
| Příloha | Size |
|---|---|
| ASC – Bidfood Czech Republic 2022/2025 (147 kB) | 146.78 KB |
| ASC – Bidfood Kralupy 2022/2025 (157 kB) | 156.78 KB |
BIO
Výrobky ekologického zemědělství nesmí být distribuovány bez BIO certifikace. Certifikační audit má velmi přísné požadavky, díky nimž se k zákazníkům dostávají produkty nejvyšší kvality. Nezávislým auditem pravidelně prochází všechny sklady a výroby společností Bidfood.
| Příloha | Size |
|---|---|
| BIO certifikát – Bidfood Czech Republic 2022/2023 (523 kB) | 523.04 KB |
| BIO certifikát – Bidfood Kralupy 2022/2023 (506 kB) | 506.5 KB |
| BIO certifikát – Bidfood Opava, Palhanecká 2022/2023 (503 kB) | 503.25 KB |
Mohlo by Vás zajímat
