Zpráva s varováním

Tento formulář je uzavřený.

Pizza Academy

Konání kurzu: 
Středa, 17. Únor 2016 - 14:00
Místo konání: 
Gastrostudio Bidvest, Kralupy nad Vltavou

Christian de Rosa

Lektor

Christian de Rosa, profesionální italský Pizza Master.

Informace ke kurzu

Speciální kurz přípravy pravé italské pizzy za účasti profesionálního italského Pizza Mastera.

Program:

  • Představení italského sortimentu firmy Bidvest
  • Představení společnosti Molini Pivetti a její řady mouk
  • Úvod do světa italských mouk – klasifikace a parametry,
    výběr vhodné mouky pro přípravu pravé italské pizzy
  • Postup při přípravě těsta a pečení pizzy v praxi, ochutnávka

 

Molini Pivetti | logo


Kurz připravujeme ve spolupráci s naším italským dodavatelem mouk, společností Molini Pivetti.

O možnosti přihlášení na kurz se informujte u svého obchodního zástupce.

Cena kurzu

Bidvest Foodservice zákazník: 500,- Kč bez DPH/osoba (21% DPH; celková cena 605,- Kč)
Běžná cena: 1 000,- Kč bez DPH/osoba (21% DPH; celková cena 1 210,- Kč)

Volná místa

Ještě 25 volných míst.

Rezervace kurzu