Partneři Gastrostudia Bidfood
Na chodu Gastrostudia se dlouhodobě podílí řada spolehlivých partnerů. Naše technické vybavení i díky nim reprezentuje nejnovější trendy v gastronomii.
Gama Holding
Gama Holding Praha se již více než 25 let specializuje na poskytování komplexních gastronomických služeb. Profesionálním kuchyním nabízí špičková řešení v oblasti gastronomické technologie. Jako ryze česká firma klade důraz na individuální přístup a maximální spokojenost svých zákazníků. Tým odborníků, složený z projektantů, obchodníků, technologů a techniků, je vždy připraven splnit požadavky jak zákazníků, tak obchodních partnerů.
A.T. Fornax
Společnost A.T. Fornax byla založena v roce 1995 za účelem dovozu gastronomického zařízení. Od té doby se vyprofilovala ve významného zástupce kvalitních gastronomických technologií předních evropských výrobců z Francie, Itálie, Velké Británie, Dánska, Španělska, Holandska a Polska, který je schopen zajistit nejen prodej zařízení těchto výrobců, ale i prodejní, technickou a servisní podporu dodávaných zařízení. Na českém trhu zastupuje renomované evropské značky Astoria/MCE, Ambassade, Bravilor Bonamat, CAMBRO, CB Italy, Ecovac, Fiorenzato, Frucosol, Lacanche, Lincat, Lozamet, Omniwash, Pacojet, Paderno, Panasonic, Piron, Promek, Robot Coupe, Rocam, Roller Grill, Santos, Sigma, Simag, Sirman, Varimixer Bear, Waring a Zumoval.
Nabízené portfolio zařízení je určené pro široké použití v různých gastronomických provozech. Široká nabídka umožňuje výběr zařízení dle požadovaného zatížení, výkonu a provedení tak, aby maximálně vyhovovalo charakteru provozu a obsluze.
Robot-Coupe
Přední evropský výrobce strojů pro dynamickou přípravu z oblasti Burgundska ve Francii. Společnost Robot-Coupe byla založena v roce 1960 a v témže roce zaregistrovala svůj první patent na vertikální krouhač zeleniny.
Od té doby již více než 50 let úspěšně dodává gastronomická zařízení; od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských technologií. Zařízení této značky je určeno do kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další.
Pacojet
Ve snaze navrhnout ideální stroj pro přípravu vynikající zmrzliny vynalezl švýcarský inženýr Wilhem Maurer v roce 1980 revoluční „pacotizační“ proces, který dále švýcarští specialisté vetknuli do designu stroje s názvem Pacojet.
Od celosvětového uvedení na trh v roce 1992 se zařízení Pacojet postupně stalo nepostradatelným nástrojem gurmánského umění.
Dnes lze nalézt Pacojet v těch nejlepších světových restauracích a stravovacích provozech. Kuchaři využívají toto skvělé zařízení nejen pro přípravu zmrzliny a dezertů, ale i dalších delikátních předkrmů a hlavních chodů.
Liebherr
Společnost Liebherr-Hausgeräte patří k předním světovým výrobcům profesionální chladicí techniky. Již více než 70 let vyvíjí a vyrábí špičkové spotřebiče pro domácí i komerční využití, které splňují nejvyšší nároky zákazníků po celém světě.
Díky důrazu na kvalitu, spolehlivost a inovace si produkty Liebherr dlouhodobě udržují vysokou hodnotu a přinášejí svým uživatelům maximální užitek i z hlediska provozní efektivity.
Bonduelle
Společnost Bonduelle je světově uznávaným specialistou na zpracování a distribuci zeleniny. Již od svého založení v roce 1853 se věnuje pěstování, zpracování a inovacím v oblasti rostlinné výživy, přičemž si klade za cíl zpřístupnit kvalitní zeleninu lidem po celém světě.
Díky důrazu na čerstvost, šetrné zpracování a odpovědný přístup k přírodě nabízí Bonduelle široké portfolio produktů, které spojují chuť, výživu a udržitelnost. Společnost se dlouhodobě zaměřuje na ekologické zemědělství, rozvoj regionálních partnerství a podporu zdravého životního stylu.
Intergast
Intergast je tým zapálených kuchařů, zkušených realizátorů, servisních techniků a odborníků s dlouholetou praxí v profesionální gastronomii. Již více než 30 let se věnují návrhům a realizaci funkčních kuchyní, přičemž každý člen Intergast rodiny se specializuje na konkrétní oblast.
Společnost je lídrem v oblasti realizace profesionálních kuchyňských celků – od návrhu přes dodání moderní varné techniky až po špičkový servis. Samostatná divize se dokonce věnuje řešením v oblasti mytí.
Intergast tak představuje komplexního partnera pro dodávky funkčních kuchyní a profesionálních strojů i služeb s tím spojených.
Gastro Mach
Gastro Mach je česká rodinná firma s více než 30 lety zkušeností v oblasti návrhu, vybavení a servisu profesionálních gastronomických provozů. Působí po celé České republice a nabízí komplexní řešení na míru – od projektování kuchyní přes dodávky špičkových technologií až po technickou podporu a servis.
Firma je partnerem prestižních gastronomických soutěží, provozuje vlastní gastrostudio a spolupracuje s řadou mezinárodních značek.
Díky důrazu na inovace, spolehlivost a individuální přístup patří Gastro Mach mezi přední dodavatele v oboru.
Rational
Rational je německá společnost se sídlem v Landsbergu am Lech, která patří mezi světové lídry ve výrobě profesionální kuchyňské techniky. Specializuje se především na konvektomaty a multifunkční varné systémy. Firma byla založena v roce 1973 a od té doby neustále přináší inovace v oblasti tepelné přípravy jídel pro profesionální gastronomii.
Klíčové produkty Rational:
iCombi Pro – inteligentní konvektomat s automatizovanými procesy a vysokou energetickou účinností.
iVario Pro – multifunkční varný systém, který efektivně nahrazuje tradiční pánve, kotle a fritézy.
Rational klade důraz na úsporu energie, efektivitu provozu a špičkovou kvalitu výsledných pokrmů. Její technologie umožňují kuchařům dosahovat konzistentních výsledků při výrazné úspoře času, prostoru i personálních nákladů.
Společnost působí ve více než 100 zemích světa, má vlastní prodejní a servisní týmy, a její zařízení jsou standardem v hotelech, restauracích, školních jídelnách, nemocnicích i rychlém občerstvení.
