Čerstvé maso v kuchyňské úpravě

Kuchyňská úprava masa významně šetří práci a čas v kuchyni zákazníka. Výrobní závod na zpracování masa v Kralupech vznikl v roce 2003 s cílem připravovat čerstvé maso přesně podle objednávek zákazníka bez výroby do zásoby. Průvodce přináší přehled základních druhů masa v kuchyňské úpravě a jak si je objednat.

Čerstvé maso v kuchyňské úpravě | kus – plátky – kostky – mleté

Čerstvé maso Nowameat z Bidfoodu se vyznačuje jedinečností, ať už opracováním v kuchyňské úpravě, plátkováním masa v přesné kalibraci, mletím na moderních strojích, které maso při mletí ochlazují, plátkováním mas s kostí pomocí unikátní technologie bez použití pásových pil a mnoho dalšího. Nicméně Nowameat jsou především mistři řezníci, kterým každý den projde rukama přes 7 tun masa.

Fotografie: 
Nabídka čerstvého masa v kuchyňské úpravě | s. 1
Nabídka čerstvého masa v kuchyňské úpravě | s. 2
Nabídka čerstvého masa v kuchyňské úpravě | s. 3
Nabídka čerstvého masa v kuchyňské úpravě | s. 4
Přiložené soubory: 
Mohlo by vás zajímat
Bidfood Kralupy | linka na výrobu mletých mas
Průběžné investice do výrobních linek umožňují zvyšovat kvalitu a kapacitu i urychlit výrobní proces. Nové stroje splňují nejnáročnější parametry také z hygienického hlediska. V posledních týdnech byly do plného provozu uvedeny v Kralupech hned dva velmi drahé stroje.
Vepřové maso bez kosti 4 x cca 1 kg
Velkoobchod potravin Bidfood vychází vstříc menším prodejnám a dalším zákazníkům, kteří potřebují menší porce masa, třeba v kuchyních mateřských škol. Vepřová krkovice, plec a pečeně v balení po cca 1 kg dnes poprvé skladem.