Téma # výroba

V září 1990 začal jediný člověk ve stavební buňce na stadionu Tatra Smíchov v Praze 5 zastupovat dánské Nowaco v tehdejším Československu. Za 30 let se malinká kancelář proměnila v desítku výrobních a distribučních areálů v Česku a na Slovensku, kde dnes spolupracuje 3 000 lidí.
Bidfood již tradičně připravuje tuny ledu na lednový festival ledových soch na Pustevnách v Beskydech. Letos začal s výrobou 40 tun ledu již v prvním říjnovém týdnu.
Ve vlastních českých továrnách vyrábíme ročně desetitisíce tun jídla. Pokrýváme tak čtvrtinu objemu zboží, které distribuujeme. Z našich moderních továren exportujeme potraviny do řady zemí světa.
Zpracování mořských ryb v kralupském Bidfoodu má tradici již přes 20 let. Bidfood vyrábí podle českých cechovních norem. V mrazicích pultech obchodů se tak objevují první dva výrobky Nowaco s novým logem "Vyrobeno podle české cechovní normy".
Bidfood přichází se zcela novou řadou jemného pečiva z vlastního výrobního závodu v Opavě. Sladké mřížky a slané snacky Bagetier z jemného těsta plundrového typu uchvátí zlatavou barvou a lahodnými bohatými náplněmi.
Průběžné investice do výrobních linek umožňují zvyšovat kvalitu a kapacitu i urychlit výrobní proces. Nové stroje splňují nejnáročnější parametry také z hygienického hlediska. V posledních týdnech byly do plného provozu uvedeny v Kralupech hned dva velmi drahé stroje.
Kuchyňská úprava masa významně šetří práci a čas v kuchyni zákazníka. Výrobní závod na zpracování masa v Kralupech vznikl v roce 2003 s cílem připravovat čerstvé maso přesně podle objednávek zákazníka bez výroby do zásoby. Průvodce přináší přehled základních druhů masa v kuchyňské úpravě a jak si je objednat.
U dětí i rodičů zabodovaly výrazné obaly s jídly z nejlepších surovin. Nová řada mražených jídel Nowaco Kids se stala od podzimu velmi úspěšná. Mlsné jazýčky se tak mohou potěšit dvojicí novinek: nugety z lososa a zeleninová směs kuličkové trio.
Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta s jogurtem, smažený eidam ve tvaru dinosaurů či nemleté kuřecí prsní řízečky? Speciálně pro malé vybíravé strávníky připravili v opavském Bidfoodu nejoblíbenější dětská jídla.
10. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Vzpomínáme na „novou balírnu“. Se změnami legislativy v souvislosti vstupu ČR do EU jsme se rozhodovali, zda původní balírnu zavřít nebo postavit novou. Vsadili jsme na novou a větší, aby se stavba vyplatila. Dopadlo to dobře – díky tomu jsme se vyšvihli do první ligy baličů ryb.