Téma # výroba

Pro sezónu 2015/2016 Bidfood nově otevírá výkupní místa ulovené zvěře v Opavě, Velkém Meziříčí a Toužimi. Celoročně, v podstatě kdykoli a odkudkoliv na základě telefonické domluvy Bidfood ulovenou zvěř také sváží. Nabízí výhodné ceny, které garant zvěřiny sdělí po telefonu.
Zákazníci nyní mají jistotu, že nákupem produktů označených MSC nepřispívají k drancování oceánů, ale naopak podporují trvale udržitelný rybolov. Bidfood splnil podmínky pro získání prestižních certifikátů Marine Stewardship Council. Tím jako zpracovatel a velkoobchod potravin uzavřel řetězec osvědčení ekologického přístupu k rybářství, zpracování a prodeji.
Ať jste luxusní restaurace nebo závodní jídelna, uvařte excelentní omáčku a doplňte ji měkkým šťavnatým masem Sous-vide. Servírovat jej můžete také na studeno nakrájené na tenké plátky. Nebo maso rychle ogrilujte. Přepočítejte si náklady na pečení masa. Ušetřete čas a energii, Sous-vide koupíte za cenu suroviny!
Sous-vide se nyní těší v Evropě velké oblibě. Neváhejte a nabídněte maso upravené touto metodou také. Velkoobchod potravin Bidfood jako jediný nabízí maso Sous-vide, navíc z vlastní výroby. Neinvestujte do technologie a přesvědčte se sami, zda Bidfood pro Vás připravuje Sous-vide podle Vašich představ.
Dodržení legálních postupů, stálý státní veterinární dohled a odbornost zaměstnanců Bidfood zajišťují, aby se k zákazníkům dostala jen zdravá, perfektně opracovaná zvěřina.
Podívejte se na stupně opracování filetů a lososí váhové kategorie. Určitě si z široké nabídky lososů vyberete snadno toho nejvhodnějšího. A kdo je Gorbuša?
Chcete se stát v očích vašich hostů mistrem cukrářem a cukr v kuchyni je váš nepřítel? Jestli odpovídáte ano, vyjměte dort z mrazáku a za pár hodin můžete servírovat třeba čerstvý sacher - měkký nadýchaný dort s jemným meruňkovým džemem a čokoládovou polevou.