Svatomartinské víno 2026 z Vinařství Vajbar a ZD Němčičky
Bidfood od 5. do 10. listopadu rozveze kamkoliv po celé ČR svěží Svatomartinská vína, aby se mohla 11. listopadu slavnostně otevřít. Označení Svatomartinské mohou získat jen suchá vína několika odrůd za splnění řady kritérií. Letos Bidfood nabídne Svatomartinské z Vinařství Vajbar a od vinařů ze ZD Němčičky.
Ne každé víno může mít označení Svatomartinské
Mladé víno ještě automaticky neznamená Svatomartinské. Aby se na lahvi mohlo objevit známé kruhové logo se sv. Martinem na bílém koni, musí víno splnit několik podmínek.
Musí pocházet z České republiky, být vyrobeno z povolených odrůd a odpovídat stanoveným parametrům obsahu zbytkového cukru, CO₂ i alkoholu. Důležitou roli hraje také odborné hodnocení. Nezávislá komise posuzuje vzhled, vůni, chuť i celkový dojem. Víno musí získat alespoň 80 ze 100 bodů.
Bidfood ve spolupráci s Vinařstvím Vajbar vsadil na osvědčenou pětici mladých vín, která zrají pouze několik týdnů: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský (bílá vína), Svatovavřinecké (růžové) a Modrý Portugal (červené víno). Od vinařů ze ZD Němčičky je posílí oblíbené odrůdy Müller Thurgau, Svatovavřinecké rosé a Modrý Portugal.
Svatomartinské má nejlepší čas právě teď
Jeho kouzlo je v mladosti a svěžesti. Proto se s ním nevyplatí čekat příliš dlouho.
- Nalévá se vždy z lahve, nikdy ze sudu.
- Svou svěžest si uchovává do Vánoc.
- Vydržet může maximálně do Velikonoc.
- Na archivaci se nehodí.
Objednání Svatomartinského vína
Jedinečné Svatomartinské víno je potřeba objednat v režimu "Na objednávku" do 21. října do 12:00 na jeden z možných dnů rozvozu od 5. do 10. listopadu 2026.
