Čerstvé lesní houby za skvělé ceny
Je libo předkrm z lišek či hustá hříbková polévka? Nechoďte do lesa, nechte si houby přivézt. Objednejte si pravé hřiby, lišky nebo podzimní směs vybíravého šumavského houbaře. Za dva dny máte na stole bedničku čerstvě nasbíraných a očištěných hub.
Objednávkový systém čerstvých hub
Aby bylo možné dodat houby ihned po sběru, je třeba objednat si je stejně jako "čerstvé ryby na objednávku". Depo Kralupy n/V:
- do pondělí do 12:00 → závozy středa a čtvrtek
- do středy do 12:00 → závozy pátek a sobota
- do pátku do 12:00 → závozy pondělí a úterý
Ostatní depa – Opava, Velké Meziříčí, Plzeň a Chlumec n/C:
- do pondělí do 12:00 → závozy čtvrtek a pátek
- do středy do 12:00 → závozy sobota a pondělí
- do pátku do 12:00 → závozy úterý a středa
V sezóně 2021 lze čerstvé houby poprvé objednat na pátek 17. 9. 2021 pro závozy z kralupského depa a na sobotu 18. 9. 2021 pro závozy z ostatních dep (tyto první objednávky se uzavírají ve středu 15. 9. 2021) na mujBidfood.cz:
- 729500 Hřib smrkový půlený 1 x 1 kg
- 729501 Liška obecná 1 x 1 kg
- 729502 Šumavská směs hub 1 x 1 kg
Po sezóně využijte stálého sortimentu (viz níže).
Hřib smrkový – pravák
Hřiby smrkové jsou nasbírány ručně v českých lesích, očištěné, půlené.
Jedinečná chuť a vůně hřibů vynikne nejlépe s masovými pokrmy, v omáčkách a husté krémové hřibové polévce dochucené špetkou vyzrálého tvrdého mletého sýra a plátkem citronu. K pečeným a dušeným masům přidáme na posledních 10 až 20 minut. Ke grilovaným a smaženým masům podusíme se špetkou soli několik minut samostatně a ihned podáváme.
Liška obecná
Lišky obecné jsou nasbírány ručně v českých, případně pobaltských lesích, očištěné, celé.
Liška obecná (neboli kuřátka) velmi dobře ladí s pokrmy z ryb a mořských plodů, výtečná je na smetaně s karlovarským knedlíkem. Příjemně překvapí lišky jako předkrm - nakrájené na plátky (malé lišky v celku), zblanžírované půl minuty se sušenou zeleninou, po okapání smíchané s tatarskou omáčkou, dochucené čerstvou sekanou petrželkou, solí a mletým pepřem.
Šumavská směs
Šumavská směs hub je nasbírána ručně v českých lesích, houby očištěné, hřiby smrkové půlené, ostatní druhy celé.
Kombinace hřibu hnědého, hřibu smrkového, lišky obecné a křemenáče osikového je určena k univerzálnímu použití a uspokojí každého milovníka hub. Abychom si tuto směs lépe vychutnali, není vhodné ji tepelně upravovat déle než 10 až 15 minut.
Houbařská sezóna po celý rok
Čerstvé houby nabízí velkoobchod potravin Bidfood obvykle v září. Po celý rok jsou k dispozici také zmrazené, sušené nebo nakládané houby a výrobky z nich.
Až houby přestanou růst, můžete se vrátit ke stálému sortimentu hub na mujBidfood.cz, kde houby najdete v kategoriích:
