Téma # zelenina

Je libo předkrm z lišek či hustá hříbková polévka? Nechoďte do lesa, nechte si houby přivézt. Objednejte si pravé hřiby, lišky nebo podzimní směs vybíravého šumavského houbaře. Za dva dny máte na stole bedničku čerstvě nasbíraných a očištěných hub.
Víte, že se cibule sklízí pomocí speciálních zemědělských strojů? A jak se dále zpracovává?
Gurmeti chřest milují a podle mnohých z nich jsou podmínky pro jeho pěstování jedny z nejlepších na světě právě v Česku a to na Mělnicku. Chřestu totiž vyhovují lehké písčité půdy a klima, které není ani suché, ani kontinentální.
Víte, že zmrazená polévková zeleninová směs nemá u všech výrobců stejné složení?
Víte, že nejlepší špenát v Evropě roste v Belgii? A pro zmrazený listový špenát se sklízí výhradně mladé rostliny? A proč je sekaný špenát levnější?
Víte, že používání zmrazených bylinek namísto sušených nebo bylinek z květináčů má hned několik výhod: silnější aroma, výraznější barvu, menší dávkování a stálou kvalitu?
Pařížskou zeleninovou směs tvoří sladká parisian mrkev, hrášek a kukuřice. Jde o nejsladší přílohovou zeleninu pod značkou Nowaco, do které se zamilují nejen děti.
Velká balení zeleniny a ovoce Nowaco se chlubí novými obaly. Suroviny podléhající přísným laboratorním kontrolám mají v nové sezóně i nové kvalitní obaly.
Mezinárodní rodina společností Bidfood se stále rozrůstá – v březnu 2017 o Guzmán Gastronomía, celoplošného distributora čerstvé zeleniny a ovoce ve Španělsku. Pro český Bidfood, respektive jeho společnost Tekoo to byla dobrá zpráva neboť vzápětí zahájila spolupráci při importu čerstvé zeleniny a ovoce.
Víte, že celý proces od utrhnutí kukuřičného klasu po jeho zmrazení trvá nanejvýš pět hodin?