Víte, že... zmrazený listový špenát

Belgičtí farmáři přiváží špenát z pole přímo do výrobny, kde je okamžitě zkontrolován laboratoří. Na základě výsledků testů se rozhoduje o tom, jaký typ zmrazeného špenátu se vyrobí. Celý proces od sklizně přes výrobu po zmrazení trvá jednotky hodin.

Špenát listový

K výrobě porcí ze špenátových listů jsou vybírány mladé rostliny tmavě zelených odrůd. Listy nesmí obsahovat žádné nevybarvené části. Podíl stonků k listové části je co nejmenší.

Špenát sekaný

Špenát, který farmáři nechají na poli déle, dorůstá větší velikosti, a proto je levnější. Z větších rostlin se vyrábí sekaný špenát v porcích nebo špenát se smetanou a česnekem.