Víte, že... zmrazené bylinky

Nowaco | hluboce zmrazené bylinky
Víte, že používání zmrazených bylinek namísto sušených nebo bylinek z květináčů má hned několik výhod: silnější aroma, výraznější barvu, menší dávkování a stálou kvalitu?

Zmrazení na rozdíl od sušení zachovává v bylinkách více aromatických látek a barviva, které bylinky během sušení ztrácí kvůli degradaci chlorofylu. Typickým příkladem je bazalka, jejíž vůně při sušení znatelně ztrácí na síle a bylinka tmavne, až hnědne.

Nowaco | hluboce zmrazené bylinkyBylinky vypěstované běžným způsobem a zmrazené bez přidané vody mají dokonce vyšší obsah aromatických látek, než čerstvé bylinky pěstované a kupované v květináčích. Populární bylinky v květináčích totiž rostou mnohem kratší dobu, zatímco bylinky určené pro sušení nebo zmrazení mají delší vegetační období před sklizní.

Zmrazených bylinek je tak potřeba menší množství k dosažení stejného efektu. Díky dlouhé trvanlivosti chutnají a voní po celý rok stejně. Zmrazené bylinky lze použít do polévek, omáček, pomazánek i na grilovaná masa, kterým dodají aroma čerstvě utržených bylin.

Hluboce zmrazené nadrobno nasekané bylinky v zip sáčcích naleznete na mujBidfood.cz v kategorii Zelenina a ovoce | Bylinky zmrazené
Galerie: 
Nowaco | zmrazená petrželová nať | 426010
Nowaco | zmrazená pažitka | 426030
Nowaco | zmrazená bazalka | 426070
Nowaco | zmrazený kopr | 426090
Mohlo by vás zajímat
čerstvé houby | hřib
Je libo předkrm z lišek či hustá hřibová polévka? Nechoďte do lesa, obraťte se na velkoobchod potravin Bidfood. Objednejte si pravé hřiby, lišky nebo podzimní směs vybíravého šumavského houbaře a za dva dny máte na stole bedničku čerstvě nasbíraných, očištěných hub.
Příprava smoothie je velmi jednoduchá, časově nenáročná a ziskovost opravdu zajímavá. Tyto populární drinky vynikají nejen báječnou chutí, ale také vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálních látek. Řada lidí si dává smoothie k snídani, svačině nebo na dobrou noc.