Prima točená zmrzlina od Mrože

Prima točená zmrzlina od Mrože
18. 4. 2018
Sušené zmrzlinové směsi Prima letos přichází s příchutěmi vanilka, smetana, lesní jahoda, citron, čokoláda a borůvka. Na točenou zmrzlinu Prima zve z vlaječek a reklamních stojanů populární Mrož.

Směsi k přípravě točené zmrzliny vyrábí renomovaná česká mlékárna a jejich vysokou kvalitu stvrzuje značka Prima. Směsi se vyznačují dobrou rozpustností. Z jednoho sáčku o hmotnosti 2 kg lze jednoduše a rychle získat až 8,5 litru lahodné točené zmrzliny.

Prima zmrzlinové směsi naleznete na mujBidfood.cz v kategorii Zmrzliny | Zmrzlinové směsi,
kornouty v kategorii Zmrzliny | Zmrzlinové doplňky | Kornouty a oplatky

Více o značce Prima zmrzlina

Prima točená zmrzlina od Mrože

Točená zmrzlina patří do kategorie "soft" (měkkých), které se na rozdíl od "hard" (tvrdých) zmrzlin nevyrábí zmrazením celé dávky najednou, ale tekutá směs se mrazí kontinuálně při odběru ze zmrzlinového stroje.

Zmrzlinové stroje

Vedle kvalitní zmrzlinové směsi je důležitý výběr stroje na výrobu točené zmrzliny. Stroje se liší technologií – gravitační stroje versus stroje s nášlehovým čerpadlem – a chlazením vzduchem nebo vodou.

Gravitační zmrzlinové stroje se snadno obsluhují a rychle čistí. Hodí se spíše do menších provozoven s prodejem do 1000 porcí denně. Nevýhodou je mizivý nášleh. Některé stroje mají tzv. atmosférický nášleh, kdy vzduch do směsi přisávají trubičky, ale nášleh dosahuje maximálně 10%.

Zmrzlinové stroje s nášlehovými čerpadly jsou složitější a dražší, ale umožňují výrazně zvýšit výtěžnost. Zmrzlinu umí nadýchat natolik, že 70% objemu natočené porce tvoří jen vzduch.

Mohlo by vás zajímat
Häagen-Dazs | Chocolates | Belgian Chocolate | 519510
Nejnovější test čokoládových zmrzlin provedl Blesk. Na druhém místě z deseti testovaných se umístil Häagen-Dazs Belgian Chocolate z řady Chocolates, který Bidfood exkluzivně distribuuje. Podle laboratoře dopadl nejlépe. U spotřebitelů získal třetí nejlepší průměrnou známku.
100 let republiky slaví i Mrož
Prima česká zmrzlina se rozhodla oslavit 100 let české nezávislosti s fanoušky tradičního jahodového Mrože. Letos v létě se rozdává 100 tisíc Mrožů.