Prima točená zmrzlina od Mrože

Prima točená zmrzlina od Mrože
Sušené zmrzlinové směsi Prima letos přichází s příchutěmi vanilka, lesní jahoda, pistácie, citron, čokoláda a borůvka. Na točenou zmrzlinu Prima bude z vlaječek a reklamních stojanů nově zvát populární Mrož.

Směsi k přípravě točené zmrzliny vyrábí renomovaná česká mlékárna a jejich vysokou kvalitu stvrzuje značka Prima. Směsi se vyznačují dobrou rozpustností. Z jednoho sáčku o hmotnosti 2 kg lze jednoduše a rychle získat až 8,5 litru lahodné točené zmrzliny.

Prima zmrzlinové směsi naleznete na mujBidfood.cz v kategorii Zmrzliny | Zmrzlinové směsi,
kornouty v kategorii Zmrzliny | Zmrzlinové doplňky | Kornouty a oplatky

Více o značce Prima zmrzlina

Prima točená zmrzlina od Mrože

Točená zmrzlina patří do kategorie "soft" (měkkých), které se na rozdíl od "hard" (tvrdých) zmrzlin nevyrábí zmrazením celé dávky najednou, ale mrazí se tekutá směs kontinuálně při odběru ze zmrzlinového stroje.

Zmrzlinové stroje

Vedle kvalitní zmrzlinové směsi je důležitý výběr stroje na výrobu točené zmrzliny. Stroje se liší technologií – gravitační stroje versus stroje s nášlehovým čerpadlem – a chlazením vzduchem nebo vodou.

Gravitační zmrzlinové stroje se snadno obsluhují a rychle čistí. Hodí se spíše do menších provozoven s prodejem do 1000 porcí denně. Nevýhodou je mizivý nášleh. Některé stroje mají tzv. atmosférický nášleh, kdy vzduch do směsi přisávají trubičky, ale nášleh dosahuje maximálně 10%.

Zmrzlinové stroje s nášlehovými čerpadly jsou složitější a dražší, ale umožňují výrazně vyšší výtěžnost. Zmrzlinu umí nadýchat natolik, že 70% objemu natočené porce tvoří jen vzduch.

Mohlo by vás zajímat
Prima | šmoulí zmrzlina | 520622
V pořadu A dost! internetové televize Stream.cz se 7. srpna 2017 zaměřili na modré zmrzliny, které jsou oblíbené hlavně u dětí. Kopečková zmrzlina Prima uspěla díky tomu, že neobsahuje zdraví škodlivá barviva.
Prima kopečková zmrzlina | zmrzlinový pohár
Dobré jméno restauraci či cukrárně utváří i dobrá zmrzlina. Ta může být lahodnou tečkou za obědem nebo večeří. Výborně se hodí jako osobitá součást dezertu s příznivým food cost. Oživte nabídku nejžádanějších kopečkových zmrzlin, specialit a sorbetů stejně jako to každou sezónu dělá Prima.