Extra hustý jogurt předčí i zakysanou smetanu
Tajemství je ve zrání
Smetanový (10%) jogurt Meliko získává svou výtečnou chuť a hustotu tím, že zraje v kbelíku pozvolna delší dobu než ostatní jogurty. Díky struktuře z něj lze vykrojit pevný noček k ozdobení snídaně, polévky, těstovin nebo dezertu. Selský jogurt Meliko přitom nepouští nežádoucí vodu.
K dispozici na mujBidfood.cz:
- 702511 Selský smetanový jogurt
– extra hustý 10% Meliko 1 x 5 kg
Místo řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
Skvěle se tak hodí nejen k běžné konzumaci s ovocem nebo müsli, ale i do studené kuchyně, k přípravě zmrazených, studených i pečených dezertů nebo do smoothie. V horkém období se jogurt Meliko uplatní ve studených polévkách jako je balkánský tarator nebo do osvěžujících salátů a dipů.
Oblíbené jsou třeba řecké tzatziki. Na svou slávu u nás možná čeká turecké haydari – dip z jogurtu, česneku, máty, kopru a citronové šťávy. Dipy lze obohatit třeba strouhanou fetou nebo vlašskými ořechy.
