Potvrzení kvality i odpovědnosti: Bidfood získal certifikaci GLOBALG.A.P.
Bidfood nově získal certifikaci GLOBALG.A.P. Chain of Custody pro akvakulturu. Společnosti Bidfood Czech Republic i Bidfood Kralupy tak potvrzují, že ryby a produkty z akvakultury procházejí kontrolovaným dodavatelským řetězcem splňujícím mezinárodní požadavky na kvalitu, bezpečnost a dohledatelnost původu.
Jako jediní v Česku s kompletní trojicí certifikací
Úspěšným auditem se Bidfood zároveň stal jedinou společností v České republice, která drží všechny tři klíčové certifikace pro ryby a produkty z akvakultury – MSC, ASC a GLOBALG.A.P. Pro firmu je to další významný milník a potvrzení, že Bidfood dlouhodobě klade velký důraz na kvalitu a kontrolu původu produktů.
Pro zákazníky je to především jistota, že produkty pocházejí z odpovědných zdrojů a že je s nimi v celém procesu nakládáno podle přísných pravidel. Certifikace GLOBALG.A.P. se zaměřuje hlavně na dohledatelnost původu, bezpečnost potravin a správné postupy při skladování, zpracování i distribuci rybích produktů.
Za certifikátem stojí lidé, procesy i každodenní pečlivost
Bidfood přitom patří mezi průkopníky udržitelnosti v oblasti ryb a mořských produktů už řadu let. V roce 2015 získal jako první firma v České republice certifikaci MSC pro produkty z udržitelného rybolovu. O dva roky později následovala certifikace ASC zaměřená na odpovědnou akvakulturu. Nově získaný GLOBALG.A.P. tak doplňuje celý systém kontroly kvality a původu rybích produktů.
Za úspěchem stojí práce mnoha týmů – od nákupu ryb a kontroly kvality až po jejich zpracování, skladování a rozvoz k našim zákazníkům. Certifikace se týká dvou částí společnosti, které na sebe navazují.
Když se odpovědný přístup mění v konkrétní výsledky
Bidfood Kralupy jako výrobní závod potvrzuje vysoký standard při zpracování, balení a manipulaci s rybími produkty. Bidfood Czech Republic následně zajišťuje jejich skladování a kontrolovaný pohyb v dodavatelském řetězci. Společně tak oba certifikáty pokrývají celý proces od převzetí produktu až po jeho expedici k zákazníkovi.
Nová certifikace je dalším potvrzením toho, že v Bidfoodu bereme kvalitu, bezpečnost i původ rybích produktů opravdu vážně.
GLOBALG.A.P. je jen jedním z mnoha potvrzení našich vysokých standardů.
Podívejte se na všechny certifikace, které dokazují náš závazek ke kvalitě, bezpečnosti a udržitelnosti.
