Téma # ovoce

Jaké odrůdy ovoce nebo kvalitativní třídy se ukrývají za plechem konzerv Coronet? Jaké to přináší kuchařům a cukrářům výhody? Konzervované ovoce Coronet patří díky výborným vlastnostem a chuti mezi to nejlepší, co lze dnes na gastronomickém trhu koupit.
Víte, že používání zmrazených bylinek namísto sušených nebo bylinek z květináčů má hned několik výhod: silnější aroma, výraznější barvu, menší dávkování a stálou kvalitu?
Poctivé ovocné pyré Monin je základ. Se startovacím setem, který exkluzivně nabízí Bidfood, lze připravit horké ovocné limonády tří příchutí – yuzu, borůvka a třešeň. Set obsahuje také sklenice na horké nápoje a propagační materiál.
Velká balení zeleniny a ovoce Nowaco se chlubí novými obaly. Suroviny podléhající přísným laboratorním kontrolám mají v nové sezóně i nové kvalitní obaly.
Víte, že banány určené ke zmrazení se sklízí na plantážích v Ekvádoru v době, kdy jsou úplně žluté a obsahují nejvíce cukrů a vitamínů?
Mezinárodní rodina společností Bidfood se stále rozrůstá – v březnu 2017 o Guzmán Gastronomía, celoplošného distributora čerstvé zeleniny a ovoce ve Španělsku. Pro český Bidfood, respektive jeho společnost Tekoo to byla dobrá zpráva neboť vzápětí zahájila spolupráci při importu čerstvé zeleniny a ovoce.
Víte, že existuje několik odrůd jahod, které se liší svými vlastnostmi?
Trend domácích ovocných limonád je u nás i v zahraničí na vzestupu. Namíchejte vlastní limonády z kvalitních ovocných pyré Monin, přidejte led Jedu v ledu! a zmrazené ovoce Nowaco. Limonádu můžete servírovat také s sebou do pytlíku. Máme pro Vás kompletní limonádový program.
Zdravé a chutné svačiny v praktickém balení, ke kterému není třeba lžička, ocení děti v jídelnách nebo dospělí na cestách. Jogurty s nezvyklými příchutěmi, tradiční termixy a ovocná pyré (přesnídávky) najdou své místo v maloobchodních prodejnách, kantýnách či ubytovacích zařízeních.
Nejen děti milují pro sladkou chuť a vůni červené maliny se sametovým povrchem. Žádný maliník neminou bez povšimnutí. Přitom ani netuší, jak moc jsou maliny zdravé a jak malinám škodí nevhodné skladování.