Téma # těstoviny

Nejlepší způsob uchování čerstvých těstovin je jejich šetrné zmrazení. Díky tomu lze kdykoliv odebrat přesné množství a vyvarovat se tak vzniku zbytků. Koncept IQF čerstvých těstovin představil zákazníkům a obchodním zástupcům Bidfood šéfkuchař Davide Lippi Bruni z italské rodinné firmy Surgital.
Potravinová intolerence na obilný lepek je dnes velmi rozšířeným jevem. Klade tak nové nároky na stravovací provozy i restaurace. Bidfood nabízí bezlepkovou alternativu k běžným těstovinám – ucelenou řadu rýžových přílohových těstovin a nudlí Risolino, které se nerozváří, nerozpadají a drží tvar.
Kdo si zakládá na výrobě čerstvých těstovin z kvalitních surovin, ale nemá čas nebo dalšího kuchaře, měl by zbystřit. Vejce slepic z volného výběhu a italská semolinová mouka jsou základem plněných i neplněných chlazených těstovin Armando de Angelis. Jejich vaječné těstoviny se vyrábí pomocí bronzových matric, které dodávají vzhled domácích těstovin a řadu výhod.
Sušené semolinové těstoviny Dell Castello všech tvarů včetně oblíbených makaronů exkluzivně v ČR distribuuje Bidfood. Těstoviny Dell Castello z tvrdozrnné pšenice mají vynikající vlastnosti při vaření, které ocení profesionální i příležitostní kuchaři.
Mouky od Molini Pivetti na pizzu, těstoviny či italský chléb dováží Bidfood přímo z Itálie již druhý rokem. Mouky Pivetti tehdy obstály v pečlivém testu mouk v konkurenci výrobků od sedmi firem a zájem zákazníků správnost volby potvrzuje.
Naskladněno. Ode dneška si mohou zákazníci velkoobchodu Bidfood v regionu depa Velké Meziříčí vybírat ze stejně širokého sortimentu jako jinde. K novým položkám patří italská vína, přílohy či maso a uzeniny. Kapacity skladů se navýšily o 1300 paletových míst díky výstavbě nové mrazírny.
Každý si doma vaří špagety nebo jiné těstoviny. A ten, kdo ochutnal lepší těstoviny, už horší nechce. Vytvořte ve Vaší prodejně italský koutek pro kvalitní těstoviny a omáčky. Jistě si najdou okruh zákazníků, kterým bude stát za to, aby se k Vám pro ně vraceli. Bidfood Vám přináší několik tipů z širokého sortimentu italských výrobků.