Finiš v cross-docku u Českých Budějovic
Bidfood otevírá nový cross-dock v Plané u Českých Budějovic. V červnu se zde při náročném dokončování stavby potkávalo i přes 40 pracovníků z osmi různých firem. Tzv. průtokový sklad zrychlí distribuci produktů k zákazníkům.
Kouzlo cross-docku spočívá v tom, že zboží se na takovém místě neskladuje. V případě Bidfoodu přijedou každý závozový den v brzkých ranních hodinách do Plané nejméně tři kamiony z nejbližšího depa a z vlastních výrobních závodů, kde se zpracovávají čerstvé potraviny na objednávku – ryby, maso a zvěřina.
Každá paleta v kamionech bude obsahovat již nachystané zboží pro konkrétní distribuční auto. Překládka na devíti hydraulických rampách potrvá pár desítek minut a brzy ráno v průměru 22 distribučních aut zamíří ke konkrétním zákazníkům.
Cross-dock vedle optimalizace distribuce šetří také náklady. Počáteční investice přitom nebyla nízká. Pozemek, stavba a areál spolykaly přes 114 milionů Kč. Cross-dock byl však navržen tak, aby se přístavbou skladů a prodloužením expediční rampy snadno proměnil v šesté depo České Budějovice.
