Svařák už nestačí. 5 tipů na horké nápoje, které oživí zimní menu
Svařené víno a punč jsou jistota. Ale co nabídnout hostům, kteří chtějí v zimě ochutnat něco jiného? Horká hruška s vanilkou, jablečný mošt se skořicí nebo teplý Ciao Spritz mohou být přesně tím, co vašemu zimnímu nápojovému lístku chybí. Přinášíme pět inspirací na horké drinky, které můžete bez složité přípravy zařadit do nabídky.
Svařené víno: klasika, na kterou hosté čekají
Svařené víno patří k zimě stejně neodmyslitelně jako sníh, mráz a zmrzlé ruce i nohy. V nápojovém lístku proto představuje sázku na jistotu. Nemusíte přitom trávit čas přípravou vlastní receptury. Hotová svařená vína ověřených značek Coronet a Gerstacker stačí ohřát, nemusí se vařit.
Jak svařák proměnit v lákavý zimní drink?
- Přidejte plátek pomeranče nebo citronu.
- Ozdobte sklenici celou skořicí.
- Vůni i vzhled podtrhněte badyánem.
Kromě skořice a badyánu se v tradičních receptech objevuje také zázvor, anýz, muškátový oříšek, kardamom nebo šafrán. S kořením ale zacházejte opatrně. Má zvýraznit chuť vína, nikoliv ji přebít.
Pozornost si zaslouží také tradiční třešňový punč Gerstacker nebo bílé svařené víno. A nezapomeňte ani na hosty, kteří alkohol nepijí. V nabídce jsou také nealkoholické varianty, které jsou každým rokem ve stále větší oblibě.
Horký Ciao Spritz
Kdo říká, že spritz patří jen k létu? Aperitiv si můžete vychutnat také v horké variantě. Ciao Spritz tak dostává trochu jinou podobu a může příjemně překvapit hosty, kteří už mají klasického svařáku dost. Příprava je přitom opravdu jednoduchá.
Recept na horký Ciao Spritz:
- 0,2 l Ciao Spritz
- 1 plátek pomeranče
Ciao Spritz pomalu a jemně ohřejte, ale nenechte ho projít varem. Podávejte v tepelně odolné sklenici a ozdobte plátkem pomeranče. Výsledkem je netradiční alternativa ke klasickým zimním drinkům, která může nápojový lístek příjemně odlišit.
Aktuální sortiment naleznete na mujBidfood.cz v kategorii:
Ciao Spritz v kategorii:
Horké ovocné drinky: prostor pro vlastní kreativitu
Zimní nápojová nabídka nemusí končit u vína a punče. Skvělým základem pro další horké speciality jsou také ovocné mošty a sirupy.
Jejich výhodou je variabilita. Můžete z nich připravit nealkoholické nápoje pro děti a řidiče, ale také originální drinky s rumem nebo ovocnou pálenkou. Stačí několik ingrediencí a zajímavé servírování. Jablečný mošt Fruta Bohemia nebo sirupy Kitl vám otevřou prostor pro nové kombinace.
4. Novinka! Horká hruška s vanilkou a hruškovicí
Jemně sladká chuť hrušky, voňavá vanilka a výraznější charakter hruškovice tvoří kombinaci, která může být zajímavým zpestřením zimního menu. Základem receptu je novinka Kitl Syrob Hruška s vanilkou.
Co budete potřebovat:
- Kitl Syrob Hruška s vanilkou
- kvalitní hruškovici
- čerstvou nebo kompotovanou hrušku
- horkou vodu
- špejli
Jak na to:
- Do nízké sklenice nalijte panáka hruškového sirupu a panáka hruškovice.
- Zalijte přibližně 120 ml horké vody a lehce promíchejte.
- Kousek hrušky napíchněte na špejli a vložte do sklenice.
Tip na servírování: Použijte průhlednou sklenici. Kousek hrušky a barva nápoje udělají část práce za vás.
5. Horké jablko se skořicí, nealko
Nealkoholická nabídka by neměla být jen položkou navíc pro řidiče. Hosté, kteří nepijí alkohol, si také zaslouží nápoj, na který se budou těšit. Kitl Syrob Jablko se skořicí je základem pro voňavý horký drink, který snadno připravíte během minuty.
Co budete potřebovat:
- Kitl Syrob Jablko se skořicí
- horkou vodu
- celou skořici
- hřebíček
- plátky čerstvého pomeranče
Jak na to:
- Do hrnečku přidejte panáka Horkého Syrobu Jablko se skořicí. Doporučené ředění je 1:8.
- Zalijte horkou vodou a lehce promíchejte.
- Ozdobte jedním až dvěma kousky hřebíčku, plátky čerstvého pomeranče nebo celou skořicí.
Zimní nápojový lístek nemusí být jen o svařáku
Svařené víno a punč jsou osvědčené klasiky. Ale právě několik zajímavých alternativ může rozhodnout o tom, jestli si host objedná další nápoj, nebo zůstane jen u jednoho.
Co se vyplatí při sestavování zimní nabídky?
- Myslete na všechny hosty. Zařaďte alkoholické i nealkoholické varianty.
- Nabídněte něco neobvyklého. Horká hruška s vanilkou nebo teplý spritz mohou vzbudit zvědavost.
- Nepodceňujte servírování. Skořice, citrusy a průhledné sklenice dokážou nápoj vizuálně pozvednout.
- Zjednodušte přípravu. Vsaďte na kvalitní hotové základy, mošty a sirupy, se kterými zvládnete připravit více variant.
Nemusíte překopat celý nápojový lístek. Někdy stačí dvě nebo tři nové položky, které hostům nabídnou důvod ochutnat něco dalšího.
K dispozici na mujBidfood.cz:
- 640161 Jablečný mošt BIB 1 x 5 l
- 640219 Kitl Syrob švestka 1 x 500 ml
