Svíčková, boloňské ragú či omáčka kung pao – nevařte, servírujte!
Po poctivých vývarech a polévkách přichází Perfect Chefs s hotovými omáčkami. Úspora práce, času, energie či nákladů na technologie spolu s jistotou stálé kvality jsou totiž stále vyhledávanější výhody produktů. Přitom zdánlivě dražší výrobky mohou být finančně výhodnější po započtení všech úspor.
Nemáte lidi a vybavení?
Bidfood vám pomůže!
Nabídka Perfect Chefs, zosobnění kuchařského umění a špičkových technologií, se rozrostla o chlazené hotové omáčky. Unikátní způsob balení (bez přídavných plynů či jiných látek) zaručuje trvanlivost 60 dní od data výroby. Omáčky si po tuto dobu udrží stejnou kvalitu a chuťové vlastnosti jako po uvaření. Každý karton obsahuje 2 pevné sáčky s 2,5 litry omáčky, kterou stačí ohřát v hrnci nebo konvektomatu.
Aktuální sortiment naleznete na mujBidfood.cz pod značkou:
Nebo v kategorii:
Tipy na použití
Rajskou a svíčkovou omáčku skvěle doplní hovězí plec sous-vide Banquet. Bidfood může samozřejmě dodat i houskový knedlík, těstoviny a brusinkový kompot.
Gorgonzolová omáčka se hodí na kuřecí či krůtí prsa sous-vide Banquet, jako příloha gnocchi nebo gurmánské brambory. Šmrnc může dodat listový špenát.
K omáčce kung pao neodmyslitelně patří arašídy. Variací s různými druhy masa nakrájeného na nudličky, zelenin a příloh je mnoho. Bidfood doporučuje třeba zeleninu Wok Thai či jasmínovou rýži Coronet.
Jedině boloňské ragú již obsahuje maso a to 33 % mletého hovězího. Stačí si vybrat špagety a objednat hobliny oblíbeného sýru. Boloňské ragú může ulehčit také přípravu lasagní.
