Veganuary s Garden Gourmet
Návštěvníci restaurací stále častěji upřednostní vegetariánský nebo veganský pokrm. Sílící trend je dobré podpořit a oslovit nový segment hostů. Veganuary – leden bez živočišných produktů – získává každoročně více a více příznivců. Využijte podpory kampaní Garden Gourmet a Veggie Challenge.
Flexitarián je už každý čtvrtý
Významně roste počet lidí, kteří vyměnili masové produkty za obdobu z rostlinných surovin. Ať už kvůli zdraví, ochraně životního prostředí nebo z důvodu zájmu o podmínky ve velkochovech zvířat. Podle nedávného průzkumu společnosti FMCG Gurus se v Česku flexitariánsky (částečně vegetariánsky) celoročně stravuje 25 % populace. Ještě více lidí omezuje konzumaci masa v lednu.
Pro gastronomii je tu nová příležitost a způsob, jak přilákat novou kategorii hostů. 27 % Čechů je totiž podle průzkumu agentury Nielsen ochotna vyzkoušet rostlinné alternativy masa. Část dotázaných dodává, že o změně stravování nakonec rozhodne chuť.
Perfektní zpracování a kuchyňská úprava
Oslovit hosty vegetariánskou nebo veganskou alternativou masa je snadné s výrobky Garden Gourmet, které se vyrábí v Česku z nejkvalitnějších surovin. Ocenění Nejdůvěryhodnější značka 2021 v kategorii vegetariánských a veganských potravin získal Garden Gourmet také díky zpracování, autentické chuti a sortimentu.
Aktuální sortiment naleznete na mujBidfood.cz pod značkou:
Kuchaři mohou s výrobky Garden Gourmet snadno nahradit maso v zavedených receptech. Zákazníci si tak lehce představí, co mohou od dobře známého pokrmu očekávat a budou chtít jeho rostlinnou alternativu ochutnat.
Veganuary – veggie leden
Kampaň Veggie Challenge vyzývá strávníky k 31 dnům veganského stravování. Flexitariáni, vegetariání a vegani často marně hledají svou restauraci. Společně to můžeme změnit.
Nestlé Professional podporuje restaurace. Všechny provozy, které se budou chtít zúčastnit Veganuary, mohou získat marketingovou podporu Garden Gourmet od Nestlé Professional.
Registrace restaurací, které se chtějí s Garden Gourmet a Nestlé Professional zapojit do Veganuary:
Podrobnosti ke kampani naleznete zde:
Inspirace:
