Téma # Gastrostudio

Kurz OZ | sous-vide Banquet

4 dokonalá jídla za 1 hodinu

10. 3. 2020
Obchodní zástupci pro gastronomii absolvovali praktický kurz přípravy pokrmů s použitím masa sous-vide Banquet. Díky takovým kurzům umí lépe poradit se stavbou menu nebo předat cenné tipy. Vyzkoušeli si přípravu pokrmů vhodných pro obyčejné hospody, jídelny i restaurace top hotelů.
Číst dál
Juniorský národní tým AKC ČR | Kuchařská olympiáda IKA 2020

Juniorský národní tým AKC ČR přivezl medaile z kuchařské olympiády IKA

21. 2. 2020
Juniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů ČR odjížděl do Stuttgartu s velkým závazkem vrátit Českou republiku do vyšších pozic bodování a získat medaile. Členům týmu se to podařilo! Přivezli zlato, stříbro a bronz.
Číst dál
Juniorský národní tým AKC ČR | Four Season | Generálka IKA 2020

Přípravy na kuchařskou olympiádu IKA 2020 vrcholí

4. 2. 2020
Juniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů ČR za týden odjíždí na kuchařskou olympiádu IKA 2020. Trénoval dva roky pod vedením Marka Svobody, Executive Chef a vedoucího Gastrostudia Bidfood.
Číst dál
US Beef Roadshow | Gastrostudio Bidfood | Stephen B. King, velvyslanec USA

US velvyslanec uvedl US hovězí

7. 6. 2019
US Beef Roadshow po České republice vyvrcholila 6. června v kralupském Gastrostudiu Bidfood návštěvou velvyslance USA Stephena B. Kinga. Na šesti místech od západočeských lázní po Beskydy akci navštívilo 450 šéfkuchařů z 250 významných tuzemských restaurací.
Číst dál

Gastrostudio

12. 3. 2019
Snažíme se zvyšovat úroveň a prestiž české gastronomie. Proto jsme již v roce 2008 postavili moderní Gastrostudio v kralupském areálu společnosti. Otevřeli jsme ho prvním kulinářským kurzem na začátku ledna 2009. Stali jsme se tak prvním distributorem potravin v ČR s vlastním profesionálním kuchařským studiem. Neustále v něm investujeme do nejmodernějších technologií, aby byla kuchyně vybavená podle posledních trendů.
Číst dál
Gastrostudio Bidfood | včely

90 000 nových pilných zaměstnanců

29. 3. 2017
Bidfood se přidal k neformálnímu Klubu střešních včelařů. Včelaření má dnes obrovský ekologický význam, protože je jedinou možností, jak udržet včely v přírodě. Včera se na střeše kralupského Gastrostudia zabydlelo šest úlů. Včely se již vrací s pylem, pro který létají do okruhu pěti kilometrů.
Číst dál

Podpora nadání a dovedností dětí

15. 2. 2017
Nadace Nadání a dovednosti pomáhá dětem z dětských domovů a pěstounských rodin, aby se po odchodu z domova snadněji zapojily do běžného života. Děti se v rámci projektu Rozhled účastnily také kurzů v Gastrostudiu Bidfood.
Číst dál
Prezentace v Gastrostudiu Bidfood 3. 2. 2017

Zdravé menu

6. 2. 2017
Gastro Team Bidfood dostal od skupiny školních jídelen nelehký úkol připravit menu, které bude zdravé, levné a přitažlivé. Pokrmy představil v Gastrostudiu Bidfood zástupcům z 16 mateřských škol. Vyzkoušejte polévky, ryby, bezmasá jídla nebo dezert také ve Vaší jídelně či restauraci.
Číst dál
24. IKA kuchařská olympiáda | 2016 Erfurt

Bronz z olympiády IKA pro Gastro Team Bidfood

25. 10. 2016
Gastro Team Bidfood si přiváží bronzové medaile z IKA kuchařské olympiády v kategorii veřejné stravování. Nejvýznamnější soutěžní akce v oboru se koná jednou za 4 roky již od roku 1900. Úspěchem je také skutečnost, že Marek Svoboda, vedoucí Bidfood Gastrostudia, se podruhé za sebou stal komisařem.
Číst dál

2011 | odkoupení slovenského výrobce zmrzliny Frost a otevření depa Prešov

30. 9. 2015
17. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Se vzpomínkami se opět přeneseme na Slovensko. Klíčovým krokem pro úspěch zmrzliny Prima na Slovensku byla akvizice společnosti Frost na podzim 2011. Tím naše pozice na trhu zmrzlin významně posílila a my tak získali druhé depo v Prešově.
Číst dál
Subscribe to Gastrostudio