Téma # koloniál suchý

Speciální mouky na pizzu, focacciu a těstoviny dováží Bidfood přímo z Itálie od Molini Pivetti již deset let. Mouky Pivetti tehdy obstály v pečlivém testu mouk v konkurenci výrobků od sedmi firem a zájem zákazníků správnost volby potvrzuje.

Víte, kolik kilogramů oliv je potřeba na litr oleje? Nebo že palčivá chuť je zdraví přínosná? Pojďte si vybrat ten správný olivový olej! Bidfood má v sortimentu osvědčené olivové oleje od základních přes nefiltrované až k těm s ochranným označením původu.

Potraviny se značkou Coronet se pyšní vysokou stálou kvalitou a příznivou cenou. Pro populární asijské restaurace vzniká nová řada produktů Coronet Asia. Některé z nich bodují i v běžných provozech. V prodeji jsou první tři výrobky a brzy budou následovat další.

Přestože klasický slunečnicový olej není vhodný na smažení a fritování, české domácnosti ho tak většinou používají. Existuje však i slunečnicový HOSO olej Coronet Exclusive s bodem zakouření až 230 °C, který se výborně uplatní i na smažení a lehké fritování.

Kdo ochutná pravé italské těstoviny nebo gnocchi, už jiné nechce. Výběr malých balení z širokého sortimentu specialit italské a středomořské kuchyně najde své místo v prodejně v koutku italské kuchyně, kam se budou zákazníci rádi vracet, nebo v menších gastronomických provozech.

Každý rafinovaný rostlinný olej v něčem vyniká a pro každý účel se nejlépe hodí jiný. Víte například, proč nepoužít k přípravě majonézy slunečnicový olej? A který fritovací olej nebo tuk nepřenáší chutě a pachy mezi fritovanými pokrmy?

V rukou italského lektora získává těsto na pizzu správné vlastnosti jakoby mimochodem. Ve skutečnosti jde o dokonale promyšlený postup, který závisí na správném výběru mouky a teplotě vody.

Rok vývoje předcházel výrobě bujónů Coronet. Velmi kvalitní suroviny a řada výhod z nich činí unikátní produkty, které kuchařům pomohou při přípravě pokrmů. Hovězí, kuřecí i zeleninový bujón se hodí také pro bezlepkovou dietu, zeleninový bujón pro vegany.

Velmi kvalitní konzervy Barry a Sam pro psy a Mia pro kočky vyrábí česká rodinná firma Chejn. Obsahují minimálně 95 % masa a jsou bezlepkové. Konzervy exkluzivně nabízí velkoobchod potravin Bidfood.

Velkoobchod potravin Bidfood exkluzivně nabízí produkty rakouského výrobce Wiberg. Odhalme společně tajemství stálé chuti a kvality bylinek Wiberg. Sledujme jejich cestu od kořínků až na kuchyňský stůl.