Jiná uzená makrela
Uzené makrely Nowaco nejsou žádné čudly. V chladných irských vodách dorostly do ideální váhy a získaly tak dostatek tuku potřebného k perfektnímu vyuzení. Díky němu se maso máslové konzistence doslova rozpadá na jazyku. Již s prvním soustem se rozvíjí plná chuť uzené makrely.
Velká chutná makrela
Makrely obecné (Scomber scombrus) ve velikosti 400 až 500 g se pro uzené výrobky značky Nowaco a Varmuža loví v severních oblastech Atlantského oceánu. Díky zdejším chladnějším vodám a dostatečné velikosti makrel mají ryby 17 až 21 % tuku tolik potřebného pro perfektní vyuzení.
Takto velká tučná makrela během uzení nevysychá. Její tuk perfektně absorbuje chuť uzeného masa. Makrela příjemně chutná, voní i vypadá. Na výběr jsou tradiční volně ložené ryby v papírové krabici nebo samostatně vakuově balené. Kdo si nechce užít obírání makrely, může sáhnout po uzených makrelových filetách.
Aktuální sortiment naleznete na mujBidfood.cz v kategorii:
Peníze až na prvním místě
Karton o hmotnosti 2,5 kg obsahuje většinou pouze 7 ryb, takže je rychle prodaný. Makrely Nowaco obsahují více masa, protože během kuchání se odstraňují také žábry, které představující ztrátu 3 % z celkové hmotnosti ryby a tedy další odpad u některých konkurenčních uzených makrel.
