Novinky

16. díl seriálu "Jedeme v tom s Vámi již 25 let". Tentokrát si připomínáme rok a půl intenzivního úsilí našich lidí. Na konci roku 2008 jsme v Opavě začali pracovat na spuštění výroby pečiva, listového těsta a výrobků z něj. Dnes si produkty značek Bagetier a Dobroty babičky Kláry drží svou vysokou kvalitu již šestým rokem.
Bidfood se vedle výroby a distribuce potravin snaží zvyšovat úroveň české gastronomie. Proto podporuje mimo jiné Asociaci kuchařů a cukrářů a soutěže, ve kterých odborníci získávají nové zkušenosti. Sledujte nejlepší kuchaře v akci, třeba za rok vyhrajete Vy!
15. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Tentokrát si připomeneme změnu vlastníka, díky kterému se dál rozvíjíme. Svými výsledky a postavením na trhu se český a slovenský Bidvest řadí na přední místa v porovnání se sesterskými společnostmi Bidvest z celého světa.
14. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Tentokrát vzpomínáme, jak jsme se začátkem roku 2008 rozhodli postavit vlastní vzdělávací Gastrostudio pro zaměstnance a zákazníky. Závazek našeho technického oddělení byl jasný a to, že kolaudujeme do Vánoc.
13. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Vzpomínáme na rok 2002, kdy jsme začali jezdit za zákazníky do hor i k přehradám. Myšlenka přiblížení se zákazníkům se postupně proměňovala v sérii regionálních akcí Nowaco Tour a v dnešní Bidvest Tour, největší gastronomickou událost pro odbornou veřejnost v ČR.
12. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Tentokrát vzpomínáme na otevření 3. depa ve Velkém Meziříčí. V roce 2005 se Nowaco v České republice a na Slovensku rozrostlo natolik, že několikrát svou velikostí překonalo mateřskou společnost Nowaco v Dánsku.
11. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Vzpomínáme na pravěk unikátního B2B e-shopu. Ačkoliv je to pouhých 11 let, svět internetu a jeho uživatelů je naprosto odlišný. Díky požadavku významného zákazníka vznikl na jaře 2004 první off-line katalog zboží, do kterého se jednou denně načetla data. To například neumožňovalo zobrazovat aktuální stav skladu.
10. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Vzpomínáme na „novou balírnu“. Se změnami legislativy v souvislosti vstupu ČR do EU jsme se rozhodovali, zda původní balírnu zavřít nebo postavit novou. Vsadili jsme na novou a větší, aby se stavba vyplatila. Dopadlo to dobře – díky tomu jsme se vyšvihli do první ligy baličů ryb.
Oblíbenost původních výrobků od regionálních řezníků a uzenářů roste. I proto Bidfood rozvíjí spolupráci s menšími výrobci. Přibližme si Farmu Jeníkov, kde se řeznické řemeslo dědí z generace na generaci. Rodinnou firmu založil pan Emil Kalina v Litoměřicích v roce 1935.
9. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Vzpomínáme na začátky zpracovny masa Nowameat – nyní Gurmet. Otevření předcházely dva neúspěšné pokusy o jinou cestu a dlouhé přípravy. Po ostrém startu se nakonec vše zdařilo. Gurmet i po 12 letech patří v rámci ČR stále k ojedinělým provozům a náš řeznický guru na vše dohlíží.