Novinky

Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta s jogurtem, smažený eidam ve tvaru dinosaurů či nemleté kuřecí prsní řízečky? Speciálně pro malé vybíravé strávníky připravili v opavském Bidfoodu nejoblíbenější dětská jídla.
18. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Vzpomínání postoupilo k nedávným událostem. Během tří let od zařazení naší společnosti do světové skupiny Bidvest a díky neustále se rozvíjejícímu trhu gastronomie vyvstala otázka, zda společnost Nowaco přejmenovat.
2. část článku představuje profesionální nože pro řezníky, ocílky a další příslušenství Dick. Vynikající mnohaleté zkušenosti s nimi mají ve výrobách Bidfood, konkrétně při zpracování masa Gurmet, zvěřiny Petron a při filetování lososů.
Podívejte se, jak zakomponoval do vítězného menu zvěřinu Petron pan Tomáš Kourek, Kuchař roku 2015/2016. Letošním zadáním bylo použití hřbetu z divočáka a bažanta, které jsme dodali jako generální partner. Gratulujeme vítězům i všem soutěžícím!
17. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Se vzpomínkami se opět přeneseme na Slovensko. Klíčovým krokem pro úspěch zmrzliny Prima na Slovensku byla akvizice společnosti Frost na podzim 2011. Tím naše pozice na trhu zmrzlin významně posílila a my tak získali druhé depo v Prešově.
K italské gastronomii vyhlášené svojí přímočarostí, jednoduchostí a lehkostí patří neodmyslitelně originální italské víno. V seriálu článků "Italská vína" Vám chceme představit vína, která se rodí v nejznámějších italských vinařských oblastech.
1. část článku představuje jednotlivé série profesionálních nožů Dick pro kuchaře. Výborné dlouhodobé zkušenosti s nimi mají také šéfkuchaři z Gastro Teamu Bidfood. Nyní se byli ve firmě Friedr. Dick, která má pověst jednoho ze dvou nejlepších výrobců nožů na světě, podívat.
16. díl seriálu "Jedeme v tom s Vámi již 25 let". Tentokrát si připomínáme rok a půl intenzivního úsilí našich lidí. Na konci roku 2008 jsme v Opavě začali pracovat na spuštění výroby pečiva, listového těsta a výrobků z něj. Dnes si produkty značek Bagetier a Dobroty babičky Kláry drží svou vysokou kvalitu již šestým rokem.
Bidfood se vedle výroby a distribuce potravin snaží zvyšovat úroveň české gastronomie. Proto podporuje mimo jiné Asociaci kuchařů a cukrářů a soutěže, ve kterých odborníci získávají nové zkušenosti. Sledujte nejlepší kuchaře v akci, třeba za rok vyhrajete Vy!
15. díl seriálu Jedeme v tom s Vámi již 25 let. Tentokrát si připomeneme změnu vlastníka, díky kterému se dál rozvíjíme. Svými výsledky a postavením na trhu se český a slovenský Bidvest řadí na přední místa v porovnání se sesterskými společnostmi Bidvest z celého světa.