Novinky

Život se začíná vracet k normálu, všichni se těší z otevřených restaurací, ale covid úplně nezmizel. Proto je potřeba udělat maximum pro bezpečí hostů i personálu. P&G Professional přináší tipy, jak tento úkol zvládnout, sanitační plány s návody zdarma ke stažení a doporučení vhodných výrobků.

Štýrské klobásy s 98% obsahem masa nebo proslulé telecí párky patří k jedinečným uzeninám, které vyrábí Steinex a distribuuje Bidfood. V posledních měsících se sortiment zdvojil: balení na váhu mířící do gastronomie nebo chladicích pultů prodejen doplnila malá balení.

Řadu exkluzivní kopečkové zmrzliny La Panna gelato letos rozšiřuje unikátní pistáciová zmrzlina Real Pistacchio a nový osvěžující sorbet Red Fruits. Moderní evropské chutě zmrzlin ohromují v pohárech i ke zdobení dezertů. Receptury La Panna vychází z tradiční italské řemeslné zmrzliny a zakládají si na nejkvalitnějších přírodních surovinách.

Bidfood rozšiřuje sortiment vlastní značky Coronet o řadu semolinových těstovin. Díky vysokému obsahu proteinu odolávají rozvaření a zachovávají si po uvaření tvar. Mají vyšší navářku a tím i výtěžnost. Stejně jako ostatní koloniální zboží Coronet naplňují motto: Značková kvalita za férovou cenu.

Snadná příprava pizzy bez odborných znalostí do 7 minut a přitom autentický chuťový zážitek jako v Itálii. Pizza Perfettissima má tenké, nadýchané těsto s křupavým okrajem a šťavnatou oblohou.

Bidfood věnuje velkou pozornost obnově speciálně upravených distribučních aut, aby zboží dovezl včas a v pořádku za každého počasí. Udržení teplotního řetězce pro skladování čerstvého chlazeného i zmrazeného zboží je nezbytné k zachování kvality potravin.

Víte, že na každý druh lesní houby, která se zpracovává do směsí hub, se musí jít v procesu výroby jinak?

Zpracovna čerstvých ryb v Kralupech obnovila provoz po listopadovém požáru za neuvěřitelných 21 dní v dočasných prostorách. Během února se sortiment čerstvých ryb a plodů moře téměř plně obnovil. Děkujeme!

Rodinná firma Lavazza má za sebou více než 125 let existence a od počátku proslula inovativním přístupem. Letos se postupně nahradí kávové kapsle Blue novými kapslemi Lavazza Firma. Nejoblíbenější zrnkové kávy v kilovém balení v distribuci Bidfoodu zůstávají beze změn.

Před dvěma lety Bidfood otevřel zcela nový provoz pro zpracování masa Gurmet a zvěřiny Petron v Opavě, kde zaměstnal 60 lidí. Za poslední rok tu zpracovali 1700 tun hovězího a vepřového masa a 400 tun zvěře. Se zvyšováním produkce pokračují investice do strojního vybavení. Nejnovějším přírůstkem je balicí linka.