DD – drůbeží maso a masné polotovary z Dýšiny

Česká značka DD (dříve Drůbež Dýšina a Maso Dýšina) se soustředí na vysoce kvalitní bezlepkové výrobky s důrazem na výbornou chuť. Zaměřením na polotovary domácího vzhledu chce zákazníkům v gastronomii ušetřit práci a starosti. Popularitu si rychle získávají špízy a rolády, ale také marinované maso.

Motto: "Výjimečná kvalita za rozumnou cenu!"

Mrazírny Plzeň-Dýšina (MPD, nyní Bidfood Dýšina) se staly součástí společnosti Bidfood v červnu 2015. Do zdejší drůbežářské výroby se zásadně investovalo v roce 2017. Zakoupena byla technologie pro výrobu tepelně opracovaných masných výrobků. DD nyní disponuje moderními výrobními prostory o ploše 800 m² – bourárnou, masnou výrobou a balírnou.

Ale především se investovalo do lidských zdrojů. Původní zdejší tým posílilo osm zkušených specialistů s mnohaletou praxí z masné výroby. Noví vedoucí provozů a směnaři v Dýšině rychle využili dlouholeté zkušenosti. Společně s garanty nákupu Bidfoodu vyvinuli řady nových výrobků pod značkou DD. Všechny produkty se vyrábí z kvalitních surovin bez aditiv a zlevňujících ingrediencí – přidávají se pouze nezbytné koření a ochucovadla. Cílem je vyrábět kvalitní výrobky za rozumnou cenu.

DD – drůbeží maso, uzeniny a masné polotovary z Dýšiny

Aktuální sortiment naleznete na mujBidfood.cz pod značkou:

Drůbeží díly

Drůbež se kostí pouze ručně, nikoliv strojově. Do obchodů i gastronomie tak odtud míří perfektně zpracované drůbeží díly.

Drůbeží polotovary

I při výrobě polotovarů převládá ruční výroba. DD nabízí gastronomickým provozům řadu tepelně neopracovaných polotovarů, které jim šetří práci a starosti. Zákazníci tak mají k dispozici marinovaná kuřecí křidélka, paličky nebo řízky. Připravují se zde drůbeží špízy, rolády i směsi masa se zeleninou. Portfolio produktů se neustále rozrůstá.

Vepřové výrobky

Postupně se k drůbežím specialitám přidávají vepřové polotovary, které rovněž skvěle chutnají. Vepřové rolády vyrábí v Dýšině opět z kvalitních surovin, bez aditiv a zlevňujících ingrediencí – přidává se pouze nezbytné koření a ochucovadla.