Nowaco

logo Nowaco – mražené i chlazené výrobkyBidfood pod značkou Nowaco zpracovává, vyvíjí, vyrábí a distribuuje tradičně kvalitní mražené i chlazené výrobky: ryby a rybí výrobky, mražené zeleniny a zeleninové směsi, hranolky a bramborové výrobky, zmražená hotová jídla, lahůdky.

Informace pro spotřebitele najdete na www.nowaco.cz
Aktuální sortiment naleznete v e-shopu mujBidfood.cz pod značkou Nowaco
Stránky výrob Bidfood Opava: Zmrazená zelenina a ovoce, Zmrazená jídla a Zeleninové saláty;
Bidfood Kralupy: Zmrazené ryby a Čerstvé ryby

Katalog Lahůdky a delikatesy 2018

Lahůdky a delikatesy 2018
  • novinky
  • rybí saláty a pomazánky
    ... se staly oblíbenou pochoutkou pro milovníky rybích lahůdek

  • rybí výrobky
    … přinášejí nezaměnitelnou chuť vodní říše, v té nejčistší podobě

  • zelné saláty Nowaco
    … skvěle splňují požadavky trendu lehčích a zdravějších pokrmů
  • lahůdkové saláty
    … jsou skvělá svačinka a ozdoba každé oslavy i rautového stolu
  • lahůdkové pomazánky
    … vytvoří lahůdku a chuťový zážitek z každého kousku pečiva
  • výrobky k pivu
    … udělají nezapomenutelný obřad z každého posezení u piva

Katalog Ryby 2017

Ryby 2017

Bidfood patří k největším a nejstabilnějším dovozcům, zpracovatelům a prodejcům ryb v České republice. Čerstvé i zmrazené ryby v požadovaných specifikacích distribuuje přímo k zákazníkům po celé ČR.

Čerstvé ryby se nakupují přímo od výrobců či na rybích aukcích dle objednávek zákazníků. Po vylovení z moře jsou ryby ihned zpracovány a letecky nebo kamiony dopravovány přímo do provozu Bidfood v Kralupech nad Vltavou ke kontrole a přípravě pro expedici k zákazníkům.

Některé druhy ryb nelze zajistit v čerstvém stavu. Důvodem je příliš velká vzdálenost od pobřeží při lovu na otevřeném moři nebo nemožnost získat čerstvé ryby v dostatečném množství. Proto se ryby zpracovávají a ihned zamrazují přímo na moři (tzv. seafrozen). Jedná se především o druhy ryb s krátkou lovnou sezónou.

Katalog Zelenina, ovoce a houby 2017

Zelenina, ovoce a houby 2017

Se zmrazenou zeleninou jsou menší starosti než s čerstvou. Z dlouhodobého hlediska u ní dochází k menším ztrátám a z mrazáku můžete vyndat vždy jen tolik zeleniny, kolik je momentálně potřeba. Pokud například objednáte čerstvou zeleninu pro 20 hostů a přijde Vám jich pouze 10, půlku zeleniny můžete vyhodit, protože se rychle kazí a ztrácí svou hmotnost.
Se zmrazenou zeleninou ušetříte čas, protože ji k Vám přivezeme již očištěnou, nakrájenou v různých tvarech a připravenou k vaření.
U čerstvé zeleniny dochází v průběhu roku k velkým výkyvům cen, takže musíte neustále hlídat cenu hotového pokrmu. U zmrazené zeleniny se cena mění zpravidla jen jednou ročně.
Protože zmrazená zelenina je roztříděna a šokově zamrazena ihned po sklizni, dovezeme ji k Vám během celého roku vždy ve stejné kvalitě!
Mráz je navíc nejšetrnější konzervant, a proto se do zmrazené zeleniny nemusí přidávat žádné stabilizátory, chemické konzervanty ani barviva.

Boris Nestrašil | garant nákupu zeleniny

Katalog Hotová jídla 2012

Hotová jídla 2012
Mohlo by vás zajímat
Bidfood Expo 2017 | Olomouc
Děkujeme všem návštěvníkům Bidfood Expo 2017 za setkání na největší gastronomické události pro odbornou veřejnost v ČR. Věříme, že jsme Vás dokázali inspirovat, a ceníme si zpětné vazby, která nás motivuje k další práci. Těšíme se na Vás na Bidfood Expo 2019.
Tvarohové knedlíky s lesními plody
Na tvarohových knedlících s poctivými lesními plody a na bramborových knedlících s pokrájenou švestkou si pochutná kdejaký milovník sladkého jídla. Společnost Bidfood přináší dvojici nových zmrazených jídel. Obě v provedení jak pro gastronomii tak pro retail.