Čistě přírodní směsi zeleniny a luštěnin na polévky

Hutná luštěninová polévka hraje všemi barvami. Má zasytit jako hlavní jídlo a dodat sílu i unaveným husitům. Starotáborská směs vznikla jako první a protože se polévky vyrábí v Táboře, získala jméno po tomto městě.

Směs s 80 % luštěnin je nejlepší uvařená v hovězím vývaru. Kdo chce, může přidat drcená rajčata nebo protlak, čímž lehce vykouzlí italskou polévku à la minestrone.

• doba vaření 45 minut
• bezlepková
• odpis do spotřebního koše (1,5 kg balení):
  1,32 kg luštěniny
  1,80 kg zelenina

Jemná zeleninová polévka v italském stylu s vysokým obsahem jáhel a rýže má příznivé účinky na zažívání. Loupaná červená čočka je bohatým zdrojem bílkovin a k tomu dokáže, že luštěniny mohou chutnat všem.

S polévkou Dolce ladí drůbeží vývar. Kdo má rád, doplní polévku voňavým koriandrem.

• doba vaření 40 až 50 minut
• bezlepková, vhodná pro dietu i pro děti v MŠ
• odpis do spotřebního koše (1,5 kg balení):
  0,45 kg luštěniny
  3,00 kg zelenina

Popěvek "na horách sejou hrách, na dolině čočku" inspiroval názvy dalších dvou směsí. Beskydská polévka pro drsné horaly tedy obsahuje dva druhy hrachu a také třeba kroupy s česnekem.

Vařit ji lze v zeleninovém či houbovém vývaru. Milovníci hub mohou přidat vařené lesní houby nebo žampiony.

• doba vaření 50 minut
• odpis do spotřebního koše (1,5 kg balení):
  0,98 kg luštěniny
  1,95 kg zelenina

Nejznámější dolinou je Polabská nížina a vzhledem k popěvku polévka obsahuje čočku, dokonce neuvěřitelné čtyři druhy: velkozrnnou, žlutou, červenou a zelenou. Dále krupky, zeleninu a brambory. Má tedy vysoký obsah bílkovin a vlákniny.

Skvělá je uvařená v drůbežím vývaru. Doplnit ji lze kousky kuřecího masa.

• doba vaření 30 minut
• odpis do spotřebního koše (1,5 kg balení):
  0,90 kg luštěniny
  1,50 kg zelenina
  0,75 kg brambory