Téma # Gastrostudio

Kurz OZ | sous-vide Banquet

4 dokonalá jídla za 1 hodinu

10. 3. 2020
Obchodní zástupci pro gastronomii absolvovali praktický kurz přípravy pokrmů s použitím masa sous-vide Banquet. Díky takovým kurzům umí lépe poradit se stavbou menu nebo předat cenné tipy. Vyzkoušeli si přípravu pokrmů vhodných pro obyčejné hospody, jídelny i restaurace top hotelů.
Číst dál
Juniorský národní tým AKC ČR | Kuchařská olympiáda IKA 2020

Juniorský národní tým AKC ČR přivezl medaile z kuchařské olympiády IKA

21. 2. 2020
Juniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů ČR odjížděl do Stuttgartu s velkým závazkem vrátit Českou republiku do vyšších pozic bodování a získat medaile. Členům týmu se to podařilo! Přivezli zlato, stříbro a bronz.
Číst dál
Juniorský národní tým AKC ČR | Four Season | Generálka IKA 2020

Přípravy na kuchařskou olympiádu IKA 2020 vrcholí

4. 2. 2020
Juniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů ČR za týden odjíždí na kuchařskou olympiádu IKA 2020. Trénoval dva roky pod vedením Marka Svobody, Executive Chef a vedoucího Gastrostudia Bidfood.
Číst dál
US Beef Roadshow | Gastrostudio Bidfood | Stephen B. King, velvyslanec USA

US velvyslanec uvedl US hovězí

7. 6. 2019
US Beef Roadshow po České republice vyvrcholila 6. června v kralupském Gastrostudiu Bidfood návštěvou velvyslance USA Stephena B. Kinga. Na šesti místech od západočeských lázní po Beskydy akci navštívilo 450 šéfkuchařů z 250 významných tuzemských restaurací.
Číst dál
Gastrostudio Bidfood | včely

90 000 nových pilných zaměstnanců

29. 3. 2017
Bidfood se přidal k neformálnímu Klubu střešních včelařů. Včelaření má dnes obrovský ekologický význam, protože je jedinou možností, jak udržet včely v přírodě. Včera se na střeše kralupského Gastrostudia zabydlelo šest úlů. Včely se již vrací s pylem, pro který létají do okruhu pěti kilometrů.
Číst dál
Nadání a dovednosti | Gastrostudio Bidfood 30. 11. 2016

Podpora nadání a dovedností dětí

15. 2. 2017
Nadace Nadání a dovednosti pomáhá dětem z dětských domovů a pěstounských rodin, aby se po odchodu z domova snadněji zapojily do běžného života. Děti se v rámci projektu Rozhled účastnily také kurzů v Gastrostudiu Bidfood.
Číst dál
Gastrostudio | kurz Tofu hravě a zdravě | šéfkuchař Petr Zborník

Ozvěny kurzu Tofu hravě a zdravě

29. 5. 2014
Díky Vašim pozitivním ohlasům na dubnový kurz v Bidfood Gastrostudiu přinášíme rozhovor s jeho lektorem Petrem Zborníkem, šéfkuchařem oblíbené pražské vegetariánské restaurace Maranatha. Kurzu se účastnili zákazníci velkoobchodu potravin Bidfood od kuchařek a kuchařů z mateřských škol po pětihvězdičkový hotel.
Číst dál
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Bidfood generálním partnerem Asociace kuchařů a cukrářů

3. 4. 2013
Společnost Bidfood navázala s AKC ČR spolupráci v roce 1999. Společný zájem o podporu, vzdělávání a zvyšování prestiže kuchařů a cukrářů přivedl Bidfood k rozhodnutí stát se generálním partnerem AKC ČR.
Číst dál

Gastrostudio

1. 2. 2012
Snažíme se zvyšovat úroveň a prestiž české gastronomie. Proto jsme již v roce 2008 postavili moderní Gastrostudio v kralupském areálu společnosti. Otevřeli jsme ho prvním kulinářským kurzem na začátku ledna 2009. Stali jsme se tak prvním distributorem potravin v ČR s vlastním profesionálním kuchařským studiem. Neustále v něm investujeme do nejmodernějších technologií, aby byla kuchyně vybavená podle posledních trendů.
Číst dál
Subscribe to Gastrostudio