Novinky

Lokše na 33 způsobů
Tenounké bramborové placky s charakteristickými tmavými puchýřky na 33 způsobů! Naše tipy Vás inspirují k mnoha dalším variantám. Zkuste tuto oblíbenou a univerzální přílohu i Vy.
Ve Friday's si oblíbili šablony
”V e-shopu jsme si krásně udělali šablonu, která je neměnná. Když je skladník na dovolený, zvládne objednat kdokoliv na směně. Je to jednodušší, je to pevně daný a nedochází k omylům.“ Říká Miroslav Máša, Brand standard manager, T.G.I. Friday's.
I polotovar může být kvalitní
Na trhu jsou stovky řízků a řízečků, ale není "řízek“ jako řízek. My pro Vás máme 100% masa v klasické strouhance. Navíc řízečky jsou zcela hotové. Stačí je pouze ohřát a můžete servírovat dětské menu v restauraci, podávat je hladovým turistům z okénka Vašeho stánku nebo si doma udělat rychlou večeři.
V páře připravený norský losos se zeleninou Versailles
Díky farmovému chovu neubývají lososi volně žijící v moři a Vy máte jistotu, že dostáváte na stůl naprosto zdravé čerstvé ryby. Inspirujte se recepty a připravte z lososa zdravé a vynikající pokrmy.
Losos | výroba
Podívejte se na stupně opracování filetů a lososí váhové kategorie. Určitě si z široké nabídky lososů vyberete snadno toho nejvhodnějšího. A kdo je Gorbuša?
Cukrárna ve vašem mrazáku
Chcete se stát v očích vašich hostů mistrem cukrářem a cukr v kuchyni je váš nepřítel? Jestli odpovídáte ano, vyjměte dort z mrazáku a za pár hodin můžete servírovat třeba čerstvý sacher - měkký nadýchaný dort s jemným meruňkovým džemem a čokoládovou polevou.
Kvalitní mražený pstruh pro každého
Ochutnejte úlovek z vod turecké horské bystřiny! Zatím každého strávníka i odborníka přesvědčil o kvalitě pstruhů značky Nowaco. Při hledání dodavatele je vedle chuti masa stejně důležité prověřit i podmínky chovu.
Hovězí steak vyzrálý jako víno
Z pastvin Jižní Ameriky míří na Váš stůl šťavnatý Rib Eye steak! Víte, že hovězí maso má být před konzumací vyzrálé? Za jak dlouho je hovězí steak nejlepší? A jaký význam má pro chuť masa mramorování?
Správná příprava steaku ve 3 krocích
Příprava šťavnatého steaku je poměrně snadná a výsledek může být nečekaně dobrý! 1/ Odpočinek, 2/ Grilování, 3/ Dochucení. A několik důležitých poznámek ke každému kroku.
Holandský sýr Maasdamer
Vyhlášené sýry svádí k napodobování a inovaci. Maasdamer neboli Maasdam, polotvrdý sýr švýcarského typu, vynalezli v Holandsku až v 80. letech 20. století jako úspěšného konkurenta ementálu.

Stránky