Bidfood Opava: Zmrazené pečivo

V Opavě byla výroba těst a pečiva zahájena na jaře 2010. Do širšího povědomí se zapsalo listové těsto pod značkou Nowaco, později (2013) v obalech tradičních českých jídel Dobroty babičky Kláry. Díky vysoce kvalitním surovinám a unikátní technologii dosahuje struktura těsta až 90 vrstev. Klasický ruční postup hnětení, válení, prokládání tukem a překládání nahrazuje 50 metrů dlouhá a velmi složitá výrobní linka.

Mohlo by Vás zajímat

Více o značce