Téma # Gurmet

Katalog: Masné speciality

Masné speciality 2022 (5,58 MB)
Číst dál
Katalog: Masné speciality 2022

Katalog: Burger concept

Burger concept 2022 (2,45 MB)
Číst dál
Katalog: Burger concept 2022

Katalog: Maso, drůbež a zvěřina

Maso, drůbež a zvěřina 2022 (11,18 MB)
Číst dál
Katalog: Maso, drůbež a zvěřina 2022
MaZel – mleté maso a zelenina | burger

Vymazlená směs mletého masa a zeleniny: MaZel

19. 10. 2021
Boom zájmu o zdravější potraviny dal vzniknout novince značky Gurmet společnosti Bidfood. Celý rok specialisté na maso a výživu neúnavně hledali ideální složení výrobku, až našli to nejlepší a vznikl MaZel, vyvážená směs mletého masa a zeleniny. Výjimečnost výrobku potvrdila i Potravinářská komora prestižním oceněním.
Číst dál
Gurmet a Petron | zpracovna masa a zvěřiny | Opava

Balicí linka pro zpracovnu masa v Opavě

31. 3. 2021
Před dvěma lety Bidfood otevřel zcela nový provoz pro zpracování masa Gurmet a zvěřiny Petron v Opavě, kde zaměstnal 60 lidí. Za poslední rok tu zpracovali 1700 tun hovězího a vepřového masa a 400 tun zvěře. Se zvyšováním produkce pokračují investice do strojního vybavení. Nejnovějším přírůstkem je balicí linka.
Číst dál
2005 | Bidfood Kralupy | zpracovna masa

30 let s Vámi: 2003 | otevření zpracovny masa v Kralupech

2. 7. 2020
Vzpomínáme na začátky zpracovny vepřového a hovězího masa. Otevření předcházely dva neúspěšné pokusy o jinou cestu a dlouhé přípravy, ale přitom jsme bohužel zapomněli na zkušební provoz. Po ostrém startu se nakonec vše zdařilo. Kralupská i novější opavská zpracovna dnes patří v rámci ČR k ojedinělým provozům.
Číst dál
Bidfood | koronavirus vs. řidiči

V druhé linii

24. 3. 2020
Děkujeme řidičům, skladníkům, fakturantkám, nákupčím, dělníkům ve výrobě, řezníkům a všem dalším zaměstnancům Bidfoodu! Díky nim se i přes řadu nečekaných překážek dostávají potraviny do maloobchodních prodejen a kuchyní nemocnic nebo domovů seniorů i v těch nejmenších, nejodlehlejších nebo dokonce uzavřených obcích.
Číst dál
Prase domácí | prasnice

Co se děje s vepřovým masem?

25. 11. 2019
Africký mor prasat v Asii vedl k vybití stovek milionů prasat. Na světě tak chybí až čtvrtina prasat, což tlačí ceny vepřového masa rychle vzhůru. Proto nelze držet dlouhodobé nastavení cen.
Číst dál
Gurmet – čerstvé maso a masné speciality

Gurmet – čerstvé maso a masné speciality

Bidfood pod značkou Gurmet zpracovává vepřové a hovězí maso. Od spuštění výroby v roce 2003 se zaměřuje na kuchyňskou úpravu. Takové čerstvé maso je již připravené pro přímé gastronomické využití. Dále z masa vyrábí masné produkty nejvyšší kvality. Denně velkoobchod potravin Bidfood rozveze zákazníkům 10 tun čerstvého masa a výrobků Gurmet.
Číst dál
Gurmet a Petron | zpracovna masa a zvěřiny | Opava

Maso Gurmet a zvěřina Petron expandují

1. 4. 2019
Přes 3 000 tun masa a polotovarů za rok odešlo z kralupské výroby k zákazníkům po celém Česku, Slovensku i na export. Požadavky však rostou a trendy v gastronomii se mění. Bidfood proto zásadně investoval do výrobních prostor i technologického vybavení – postavil novou zpracovnu masa v Opavě a rozšířil kralupskou výrobu.
Číst dál
Subscribe to Gurmet